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    台安肉鸭 台安肉鸭台安肉鸭是辽宁省鞍山市台安县的特产。全县已投资近9亿元,建成鸭鹅养殖小区740个,其中2012年开工建设鸭鹅小区110个,建成70个,小区基础设施建设实现“三通”(水、电、路)、“一平”(土地平整)和“三有”(有办公室、有消毒池、有排污设施),实现了由一家一户的散养向集约化程度较高的小区饲养的转变。
    吉安红毛鸭 吉安红毛鸭吉安红毛鸭原产于遂川等县,是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种,是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步,加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于其它的品种等特点。
    连城白鸭 连城白鸭连城白鸭是福建省龙岩市连城县的特产。连城白鸭,又名白鹜鸭、乌嘴鸭,是我国优良的地方鸭种,具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征和生产性能,遗传性能稳定,是我国稀有的种质资源。1999年连城白骛鸭被国家级禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源,鸭类中的国粹”,2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录;2002年连城白骛鸭被省消费者委员会评为“绿色消费推荐产品”。
    郴州临武鸭 郴州临武鸭临武鸭是湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播。载入《湖南省家畜家禽品种志》,获湖南省优质农产品金奖。
    融水香鸭 融水香鸭融水香鸭,产于广西壮族自治区融水苗族自治县,是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种,耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名香鸭。2006年6月18日经广西家禽品种审定专业委员会通过认定该鸭种为广西地方品种,并命名为融水香鸭。
鸭的图片
    鸭的图片
鸭的介绍
    鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。根据鸭的特有行为,鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。绿头鸭是一种典型的钻水鸭,是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪,是最喜欢树栖的鸭。潜水鸭(包括海洋)种类最多。
鸭的主要产地
    中国各地有产。