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潍河银鱼潍河银鱼是山东省潍坊市潍河流域的特产。潍河银鱼长二寸余，体长略圆，似无骨无肠，细嫩透明。潍河银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴。潍河银鱼获国家地理标志证明商标。 |
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望江银鱼望江银鱼是安徽省安庆市望江县的特产。望江县境内湖泊众多，号称安庆的“鱼米之乡”。其特产银鱼以生活在武昌湖和泊湖两湖最有名。望江银鱼因其体形细长，色泽纯白透明、蹦跳时银光闪闪，晾干后质地雪白而得名。其肉质细嫩、味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的无公害食品。 |
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射阳河银鱼射阳河银鱼是江苏省盐城市射阳县的特产。射阳河银鱼是射阳河和南北干渠交汇处的特殊自然条件下繁殖生长的鱼种，通身银白，晶莹剔透，口味鲜美，美名远播，是五汛的一大特色。 |
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抚仙湖银鱼抚仙湖银鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。上世纪八十年代，由于市场价格好、需求量大，有关部门把银鱼从省外引进到了抚仙湖。银鱼的繁殖能力很强，短短几年，产量就达到3000多吨。抚仙湖银鱼为地理标志保护产品。 |
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都昌鄱阳湖银鱼都昌鄱阳湖银鱼是江西省九江市都昌县鄱阳湖的特产。都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。 |
