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荣昌猪荣昌猪是重庆市荣昌县的特产。荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、鬃质优良、遗传性能稳定等特点。当地群众按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼头”、“黑头”、“两头黑”、“飞花”、“洋眼”等。荣昌猪获国家地理标志证明商标。 |
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江口萝卜猪江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产。“江口萝卜猪”的发展历经数百年,所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名,因其形状像萝卜,长不大,称为萝卜猪。江口萝卜猪获国家地理标志证明商标。 |
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清平猪清平猪是湖北省宜昌市当阳市的特产。清平猪,又名育溪猪,属江海型,脂肉兼用,具有妊娠期短、产仔多、早熟易肥、肉味鲜美等特点,作为杂交改良优良母本之一,远销华中、西南诸省市。清平猪获国家地理标志证明商标。 |
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建昌荷包猪建昌荷包猪是辽宁省葫芦岛市建昌县的特产。荷包猪是东北民猪的一个小型类群,因其外形酷似“荷包”而得名。荷包猪肌纤维细密,大理石花纹明显,肉质细嫩,肉味香浓,口感极佳,故有“北方香猪”的美称,是我国宝贵的地方良种资源。建昌荷包猪获国家地理标志证明商标。 |
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嘉定梅山猪嘉定梅山猪是上海市嘉定区的特产。梅山土猪的饲养周期长,猪肉色泽鲜红,肥瘦适度,营养更丰富,肉质更上乘。烹饪后肉质细腻,香浓四溢,令人回味无穷。嘉定梅山猪是国家农产品地理标志保护产品。 |