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    郁南笋竹 郁南笋竹郁南笋竹是广东省云浮市郁南县的特产。郁南县笋竹主要是大头竹笋,又称甜笋,其味甘而性寒,含微量竹碱,它质地洁白,入口爽脆、清甜,是较好的食用笋之一。
    大峡谷还原笋 大峡谷还原笋大峡谷还原笋是广东省韶关市乳源县的特产。大峡谷牌还原笋以无污染的大峡谷自然保护区翠绿群山中的竹笋精制而成,含多种人体所需的维生素及纤维素,味道鲜美,口感极佳,不含防腐剂、合成色素等化学添加剂,是无污染、安全、优质、营养的天然健康食品。
    雷波竹笋 雷波竹笋雷波竹笋是四川省凉山州雷波县的特产。雷波县盛产野生邛竹笋,邛竹笋又名罗汉竹笋,产自纯净无污染的深山之处,凝结了大自然的精华,是名副其实的纯天然有机食品。
    长宁苦笋 长宁苦笋长宁苦笋是四川省宜宾市长宁县的特产。长宁苦笋的味道极其独特,吃起来虽然有一点儿苦,但却回味甘甜,人们称之为“甜苦笋”,长宁的苦竹也就称之为“甜苦竹”。
    长宁竹笋 长宁竹笋长宁竹笋是四川省宜宾市长宁县的特产。长宁县是目前世界上面积最大、品种最多的竹类植物园。到长宁一年四季都能吃到新鲜的竹笋。长宁县有“竹笋之乡”的美誉。
    兴文方竹笋 兴文方竹笋兴文方竹笋是四川省宜宾市兴文县的特产。兴文方竹笋肉质丰厚、细嫩化渣、深受消费者喜爱,目前市场供不应求。
    水尾大竹笋 水尾大竹笋水尾大竹笋是四川省泸州市叙永县水尾镇的特产。叙永水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富,富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等,被称为“笋中之王”,是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。
    黄荆大竹笋 黄荆大竹笋黄荆大竹笋是四川省泸州市古蔺县黄荆乡的特产。古蔺黄荆大竹笋产自于黄荆老林,肉质肥厚,鲜嫩香脆,营养丰富,是食用和馈赠亲友的理想产品。
    乐山苦笋 乐山苦笋乐山苦笋是四川省乐山市的特产。乐山的苦笋种植面积最大、产量最高、品种最好,深受市民喜爱。
    沐川苦笋 沐川苦笋沐川苦笋是四川省乐山市沐川县的特产。产于四川盆周山区苍山翠岭中的“沐川苦笋”俗称“甜苦笋”,以其味甜微苦,鲜嫩可口,清爽宜人,无污染,而成为现代食中佳品。
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竹笋的图片
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竹笋的介绍
    竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。
竹笋的主要产地
    中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。