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    东固竹笋 东固竹笋东固竹笋是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产。东固竹笋主要品种有鲜竹笋、清水笋罐头、鸡汁鲜竹笋系列笋制品。
    井冈竹笋 井冈竹笋井冈竹笋是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山市竹笋口感脆嫩鲜美,含有多种氨基酸、是高纤维、纯天然的健康食品。井冈竹笋为国家农产品地理标志保护产品。
    安福冬笋 安福冬笋安福冬笋是江西省吉安市安福县的特产。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,营养丰富。
    乐安竹笋 乐安竹笋乐安竹笋是江西省抚州市乐安县的特产。乐安竹笋鲜香嫩脆,生产的“广雅”、“爱杰鑫”等品牌系列清水竹笋、竹笋罐头已远销到日本、新加坡及欧美地区。乐安竹笋为国家农产品地理标志保护产品。
    泰宁竹笋 泰宁竹笋泰宁竹笋是福建省三明市泰宁县的特产。泰宁作为山区农业县,竹子资源丰富,荣获“中国竹笋之乡”称号。
    龙胜竹笋 龙胜竹笋龙胜竹笋是广西桂林市龙胜县的特产。龙胜盛产各种竹类,毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大,其中龙胜的摆竹笋比较有地方特色。
    富阳冬笋 富阳冬笋富阳冬笋是浙江省杭州市富阳市的特产。富阳为浙江第二竹乡,富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点,做羹佐肴,味甲诸蔬,营养丰富,素享盛名,封建王朝列为贡品。
    绥宁冬笋 绥宁冬笋绥宁冬笋是湖南省邵阳市绥宁县的特产。绥宁县的楠竹长笋早、产量高、笋子饱满肥壮,远销广东、上海、江浙等各大城市。
    武宁竹笋 武宁竹笋武宁竹笋是江西省九江市武宁县的特产。武宁竹笋分季节可分为冬笋和春笋。竹笋富含氨基酸、蛋白质、肠纤维、矿物质和多种维生素。
    峨边竹笋 峨边竹笋峨边竹笋是四川省乐山市峨边彝族自治县的特产。峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称。因生长时间不同,分“三月笋”、“八月笋”两种。
竹笋的图片
    竹笋的图片
竹笋的介绍
    竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。
竹笋的主要产地
    中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。