加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 竹笋
    宜丰竹笋 宜丰竹笋宜丰竹笋是江西省宜春市宜丰县的特产。宜丰是“中国竹子之乡”,宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽,笋体肥壮,中间有节,节短而粗。宜丰竹笋是国家农产品地理标志保护产品。
    龙门西溪笋 龙门西溪笋龙门西溪笋是广东省惠州市龙门县西溪河一带的特产。西溪竹笋薄如纸、嫩滑清甜、爽甜可口。更因其在深山丛林中自然生长、无污染、无农药残留,且含有丰富的维生素和氨基酸,还有防癌作用。是龙门县三大土特产之一,早在八十年代就已驰名省内外,远销港、澳、台。
    德清早园笋 德清早园笋德清早园笋是浙江省湖州市德清县郭肇村的特产。德清早园笋,又名园笋、早笋,素有“蔬菜之王”的美称。德清早园笋,为笋中珍品,早园笋以其矮、壮、粗、嫩,颜色呈黄紫且带油光,笋肉厚实,白嫩鲜美,清香爽口而享有盛名。具有香、甜、松、脆之特色。德清早园笋为地理标志保护产品。
    炎陵清水笋 炎陵清水笋炎陵清水笋是湖南省株洲市炎陵县的特产。炎陵清水笋曾获中国食品博览会金奖,轻工部优质产品奖,新加坡国际食品博览会银奖。炎陵县竹林面积1.33万公顷,年产鲜笋1亿公斤,鲜笋罐头6000吨,产品畅销日本、西欧市场。
    英德西牛麻竹笋 英德西牛麻竹笋英德西牛麻竹笋是广东省清远市英德市西牛镇的特产。西牛麻竹笋,也称英德麻竹笋,西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,享誉山珍之称。麻竹笋富含粗纤维和A、B2、B6、C等多种维生素,是天然无污染的优质食品,多食有助消化、消滞、益寿延年。西牛麻竹笋产品主要有即食系列和笋干系列。
    赤壁竹笋 赤壁竹笋赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特,是难得的纯天然保健食品,年产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱。
    安吉冬笋 安吉冬笋安吉冬笋是浙江省湖州市安吉县的特产。毛竹冬笋,素有山珍之誉。安吉冬笋,体态美观,质地优良。宋元明清,皆为贡奉佳品。安吉冬笋美味可口,历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。安吉冬笋个体丰满、质嫩味鲜。可制作多种美味佳肴,是安吉“百笋宴”中的珍品。
    绍兴同康竹笋 绍兴同康竹笋绍兴同康竹笋是浙江省绍兴市绍兴县平水镇同康村的特产。同康竹笋生产基地周围群山环抱,植被茂密,生物多样性。竹笋生长过程中不施用农药,是天然的绿色保健食品。同康牌竹笋已被认证为绿色食品、浙江省名牌商标、绍兴市著名商标等称号。
    平阳马蹄笋 平阳马蹄笋平阳马蹄笋是浙江省温州市平阳县的特产。平阳马蹄笋清爽可口、笋肉厚实、笋质脆嫩、笋汤不刺喉。平阳马蹄笋,高纤维、低脂肪、富含18种人体所必需的氨基酸和铁、钙 、锰、锌等矿物元素及维生素,具有防癌、助消化、减肥和美容保健功效,是具有美容保健功能的“绿色食品”。
    分宜野山麻竹笋 分宜野山麻竹笋分宜野山麻竹笋是江西省新余市分宜县的特产。野山麻竹笋自古视为“菜中极品”。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点,食用竹笋能促进肠道蠕动,是理想的减肥、排毒佳品 。
竹笋的图片
    竹笋的图片
竹笋的介绍
    竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。
竹笋的主要产地
    中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。