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安康蒸面安康蒸面是陕西省安康市的特色小吃。说起安康小吃，蒸面是要排第一位的。安康蒸面是陕西凉皮的一种，是陕南安康风味小吃一绝。安康蒸面无人不知，走遍安康城的大街小巷，分布最多的店面属蒸面店了。

安康窝窝面安康窝窝面是陕西省安康市汉滨区的特色小吃。安康窝窝面以上白面粉为主料，辅以海参、鱿鱼、玉兰片、香菇、猪肚、猪肉、蛋清、鸡肉、淀粉及多种调味品制成。成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。

安康甜酒安康甜酒是陕西省安康市汉滨区的特产。安康甜酒营养丰富，四季皆宜，冬可暖身，夏可解渴。

汉阴酥饼汉阴酥饼是陕西省安康市汉阴县的特产。汉阴酥饼味香可口，没有任何色素香精之类物品，能预防高血压，高血糖，高血脂等疾病的发生。

石泉民间酒石泉民间酒是陕西省安康市石泉县的特产。石泉的酒文化源远流长，自古就有家家户户烤制粮食酒和果酒的习俗，以传统工艺酿制的粮食酒，入口醇香，后味绵长，沁人心脾，在陕南享有盛誉。

五香天鹅蛋五香天鹅蛋是陕西省安康市石泉县两河镇的特色美食。

王莽豆豉王莽豆豉是陕西省安康市石泉县的特产。王莽豆豉是精选用当地的纯黄豆颗粒，采用秦岭深山的泉水沸煮，加入各种天然香料后晒制而成，其形呈原颗粒状，食用方便，口味佳美，是农家土特色的天然纯正口味。

石泉五香豆腐干石泉五香豆腐干是陕西省安康市石泉县的特产。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，气醇郁，咸度适宜，营养丰富，清香可口，有健脾胃、增食欲的功效。

宁陕核桃宁陕核桃是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕县核桃的优良品种很多。栽培比较多的品种有圆绵仁核桃、大绵仁核桃、大圆光核桃、光皮露仁核桃、早熟核桃等。

宁陕猪苓宁陕猪苓是陕西省安康市宁陕县的特产。地处秦岭南麓的宁陕，盛产猪苓，誉名秦岭猪苓，别名野猪苓、猪屎苓。以其个大、猪苓葡聚糖Ⅰ、麦角甾醇、α-羟基二十四烷酸、粗蛋白、生物素含量高等特点而畅销东南沿海。被誉为全国最优。

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