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紫云红心红薯

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紫云红心红薯是贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县的特产。紫云红心红薯产于贵州省紫云自治县黄色土壤,肉质细嫩酥油软,个体一适中均匀,无洞无虫,蒸熟后通体晶莹,香甜感好,远销省内外,是游客馈赠亲友的的佳品。紫云红心红薯为地理标志证明商标。

紫云红心红薯

紫云红心红薯的图片

“紫云红芯红薯”原产地域自然地理范围在该县的松山镇、白石岩乡、猫营镇、板当镇、坝羊乡5个乡镇。年种植面积约10000亩,年产量13000吨,年总产值3000万元。该产品黄皮红芯,含糖量高,水分较少,鲜食具有板栗香味,口感好,风味独特,是营养最平衡的保健食品之一。

红薯属旋花科1年生或多年生蔓生草本,又称番薯、山芋、甘薯、地瓜等。红薯起源于墨西哥以及哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲,16世纪末从南洋引入中国。在我国,红薯是仅次于水稻、小麦玉米的第四大粮食作物。近年来,随着红薯低糖、低热、低脂肪的营养学特性。
 
紫云红芯红薯主产于紫云县松山镇磨来冲,现已建立了约1500亩种植基地,年产量约480万斤。该品种红薯具有补虚、健俾胃、滋肺肾的功效,为长寿之食品,产品每年上市供不就求。

紫云红心红薯的产地:安顺 - 紫云县 -

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