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    保定驴肉火烧 保定驴肉火烧保定驴肉火烧是河北省保定市的特色小吃。驴肉火烧为一种面食,一般为死面做成,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
    保定春不老 保定春不老保定春不老是河北省保定市的特产。“保定春不老”,又名“雪里红”,一种常见得蔬菜,在保定栽培的历史悠久,以价格便宜、品质优良为人所喜爱。
    保定面酱 保定面酱保定面酱是河北省保定市的特产。保定面酱主要是指甜酱,是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼,都爱涂上一层甜酱,裹大葱,吃炸酱拌拉面,甜酱更是主要的原料。
    涞水麻核桃 涞水麻核桃涞水麻核桃是河北省保定市涞水县的特产。涞水县已成为全国最大的麻核桃树种植、麻核桃产品加工基地和销售市场之一。麻核桃种植也已成为该县的特色产业。涞水麻核桃获国家地理标志证明商标。
    砖路豆腐 砖路豆腐砖路豆腐是河北省保定市定州市砖路镇的特产。砖路豆腐之所以出名,是因为它口感好、鲜嫩,质地细腻,人们爱吃,它由浆点而成,没有任何附加物,属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐。
    定州猪 定州猪定州猪是河北省保定市定州市的特产。定州猪皮薄,被毛黑短。发育快,易育种,出肉率高,肉质好,瘦肉多,味鲜美。
    张飞家酒 张飞家酒张飞家酒是河北省保定市涿州市的特产。张飞家酒取结义之名,传说是刘、关、张桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱。
    督亢面 督亢面督亢面是河北省保定市涿州市的特产。督亢面的外形酷似“猫耳面”,督亢面不仅外形美观可爱,口感劲道顺滑,而且味道醇美,回味无穷。
    祁薏米 祁薏米祁薏米是河北省保定市安国市的特产。安国祁薏米体大粒圆,色白如玉,被称为安国“植物珍珠”。
    祁山药 祁山药祁山药是河北省保定市安国市的特产。小白嘴白山药是产自千年药都安国的白山药,白山药俗称祁山药,小白嘴白山药含水分少,身白,肉质细嫩,味香甜可口中,是山药类的极品。
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