涿州贡米

 

自唐代以来，涿州大米均被历代王朝作为贡米，故又称“御米”。涿州稻米品种优良，主要有“京丰”、“越富”两种。其米色泽洁白如玉，晶莹透明。煮熟后颗粒长而不断，米汤清亮，香味扑鼻。将饭晾干再煮，色味均不减，几经反复，依旧如新。

 

涿州市贡米食品公司为保定市农业产业化重点龙头企业，是河北飞达集团有限公司下属企业之一，成立于1993年，主营“飞达牌”涿州贡米系列产品。经微波、磁化、静电吸附、抛光等多道工序加工而成的涿州贡米晶莹剔透，色香味美，具有香、甜、软、滑、粘等特点，无须淘洗，直接下锅蒸煮，确保了营养的不流失，为家庭必备、馈赠亲友的营养佳品。2008年涿州贡米被中国绿色食品发展中心评定为涿州市首家绿色食品。