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江口醇酒江口醇酒是四川省巴中市平昌县的特产。江口醇酒采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的"窖中窖"复式发酵工艺生产而出，酒质上乘，浓酱兼香。江口醇酒获地理标志保护产品。

巴州川明参巴州川明参是四川省巴中市巴州区的特产。巴州区川明参内含18种氨基酸、糖、钙、多种维生物和多种微量元素，是不可多得的营养丰富的环保绿色产品。巴州川明参获地理标志保护产品。

罗村茶罗村茶是四川省巴中市通江县铁溪镇罗村的特产。罗村茶以其色绿、香高、味醇、形美而独具风格，不失为品茗、待客、馈赠之上乘佳品。罗村茶获地理标志保护产品。

南江黑木耳南江黑木耳是四川省巴中市南江县的特产。南江黑木耳获国家地理标志证明商标。

巴山土鸡蛋巴山土鸡蛋是四川省巴中市的特产。巴中市畜禽养殖协会申报的巴山土鸡蛋获国家地理标志证明商标。

通江青峪猪通江青峪猪是四川省巴中市通江县的特产。青峪猪属盆周山地猪种，具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中，已获得国家地理标志证明商标、有机食品认证。

巴山猪巴山猪是四川省巴中市的特产。巴山猪饲养生态、有机、环保，肉质细嫩，风味独特，众多消费者食用后评价较好，商家上门收购若市。巴山猪为地理标志证明商标。

南江山核桃南江山核桃是四川省巴中市南江县的特产。南江山核桃壳薄，果仁多且厚，味道醇。具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。2006年3月，国家质检总局批准对南江山核桃实施地理标志产品保护。

通江银耳通江银耳是四川省巴中市通江县的特产。通江是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。2004年通江银耳被录入国家原产地域产品保护名录，2005年通江银耳被中国食用菌协会评为“知名品牌”。

南江黄羊南江黄羊是四川省巴中市南江县的特产。南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。1998年由国家农业部正式命名“南江黄羊”为肉山羊新品种。

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