北海特产网_北海土特产美食小吃大全

加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS

您当前的位置：首页 > 特产大全 > 广西 > 北海

椒盐弹虾椒盐弹虾是广西壮族自治区北海市的特产。弹虾，又称濑尿虾、爬虾、皮皮虾，做法说起来也很容易。就是将洗净的弹虾，用米酒、姜、盐腌制半小时以上。然后油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。

东园家酒东园家酒是广西壮族自治区北海市合浦县的特产。东园家酒源于合浦县东园饭店黄氏祖传秘方，有一百多年历史，酒度低，口感好，可加冰块，醉不上头，属纯天然营养保健佳品。

合浦文蛤合浦文蛤是广西壮族自治区北海市合浦县的特产。合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。

香山鸡嘴荔枝香山鸡嘴荔枝是广西北海市合浦县公馆镇香山村的特产。香山鸡嘴荔的核特别小，尖细尖细的，就像小鸡嘴，鸡嘴荔也因此得名。香山鸡嘴荔果大、核小、皮艳、肉厚爽脆、味甜，营养丰富，口感极佳，品质居荔枝品种榜首，真可谓水果王中之王。香山鸡嘴荔枝是国家农产品地理标志保护产品。

北海海参北海海参是广西壮族自治区北海市涠洲岛的特产。北海盛产的海参，以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，是中国海产八珍之一。花刺参一般体长30－40厘米，呈四方柱形，背面散生多数圆锥形肉刺，多数深黄色稍带网纹或斑纹。可制成干品。

北海鱿鱼干北海鱿鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。“穿竹鱿”是一种鱿鱼干，是最能代表北海海鲜风味的一种海产品，其主要特点是新鲜捕获的鱿鱼处理干净后，用竹子穿吊起来自然晾晒，加上北海鱿鱼本身的盐分较低，这样经过自然加工的鱿鱼闻起来有股独特的香味，味道也好。

北海墨鱼干北海墨鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。“纯净海”系列海味货真价实，是在本地很受欢迎的品牌，其干海味在捕获后即时在船上加工，既保持了海产品的营养价值、又不失生猛海鲜的原始风味，是馈赠亲朋的首选佳品。食用方法见袋内食谱。

涠洲木菠萝木菠萝又称树菠萝、菠萝蜜，是桑科常绿乔木。是一种奇异的聚合果，由许多长在花轴上的雌花子房联合长成，呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，果实硕大，一般每只重达5公斤。木菠萝属于亚热带水果，是涠洲岛上的特产之一。主要品种有干苞菠萝、干湿苞菠萝和湿苞(又称油苞)菠萝等。涠洲菠萝蜜以肉质芳香、清甜脆嫩而闻名，特别是干苞菠萝，更受人们青睐。