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房山磨盘柿
房山磨盘柿是北京市房山区的特产。房山磨盘柿是业界公认的最优良涩柿品种。其因果实缢痕明显,位于果腰,将果肉分成上下两部分,形似磨盘而得名。房山磨盘柿个儿大、色艳、皮薄、汁多,富含人体必须的7种氨基酸、大量维生素、胡萝卜素、矿物质和黄酮等。2006年12月,国家质检总局批准对房山磨盘柿实施地理标志产品保护。
昌平草莓
昌平草莓是北京市昌平区的特产。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带,生产条件优越,产品质量突出,果形端正、饱满,果面光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐贮运。果实着色度≥90%。大果型品种单果重≥25g,中小果型单果重≥20g。在周边省区享有盛誉,并远销香港、新加坡等地。
京白梨
京白梨是北京市门头沟区军庄镇的特产。京白梨,又名北京白梨,为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一,是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,果汁多,味酸甜,香味浓,含糖量较高,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒等作用。2012年3月13日,国家质检总局批准对京白梨实施地理标志产品保护。
通州仙源腐乳
通州仙源腐乳是北京市通州区的特产。北京仙源食品酿造有限公司:始建于1918年的中华老字号企业。位于北京市通州漷县经济开发区,主要生产“仙源”牌酱油、米醋、黄酱、腐乳、粉丝五大系列产品。通州腐乳为地理标志保护产品。
安定桑葚
安定桑葚是北京市大兴区安定镇的特产。安定的桑椹种植有着悠久的历史及传统,曾作为进奉皇宫大内的“贡品”出现在皇家的餐桌上。安定镇内土壤多为沙壤土,土质、气候等都十分适宜桑椹的种植。安定桑葚为农产品地理标志产品。
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