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若羌灰枣

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若羌灰枣是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县的特产。若羌灰枣个头小,皮薄,含糖量高,吃起来较脆。可以直接食用。若羌灰枣同时也是各位妈妈们煲汤的最佳选择,煲的汤具有味道鲜美等特点。

若羌灰枣

若羌灰枣的图片

若羌灰枣产于新疆若羌地区的若羌县,此县素有“华夏第一县”之称,是中国独一无二树上自然吊干的红枣。其历史可追溯到西域楼兰古国,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治所以若羌枣也称楼兰枣。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”。

 
若羌灰枣个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色,吃后满口余香。若羌枣富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C P、 等被誉为“天然维生素丸”,并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
 
2002年若羌灰枣获得中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证;被评为“2003年度新疆农业名牌产品”。2004年11月若羌“楼兰红枣”又被中国优质农产品服务协会、中国园艺协会干果分会评为“中国优质红枣产品一等奖”。

若羌灰枣的产地:巴音郭楞 - 若羌县 -

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