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焉耆大白菜是新疆巴音郭楞州焉耆回族自治县的特产。焉耆人种植大白菜已有上百年的历史，所产大白菜个大、纤维含量少，口感好，净菜率高，易于存放，为鲜食、腌制的理想珍品。焉耆大白菜获国家地理标志证明商标。
焉耆大白菜的图片
焉耆回族自治县位于天山南麓山间盆地，光热资源充足，土壤肥沃，有机质含量高，是典型的潮土地。独特的自然条件使大白菜独具特色：个大、纤维含量少，口感好，净菜率高，易于存放，为鲜食、腌制的理想珍品。焉耆人种植大白菜已有上百年的历史，焉耆农民在种植大白菜方面也具备丰富经验。好的年份，一亩地可产出大白菜10吨以上，最大的白菜能达到10公斤。多年来，焉耆大白菜畅销南疆、东疆和乌鲁木齐市。2011年焉耆全县共复播大白菜5700多亩，其中主产区永宁镇3100亩。
经国家工商总局商标局认定，“焉耆大白菜”荣获中国国家地理标志证明商标。 焉耆大白菜的产地：巴音郭楞 - 焉耆县 -
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