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五工台红薯是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇的特产。五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史，独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜，糖分高、茎丝少，很受人们青睐，西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销。
五工台红薯的图片
新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇位于天山北麓、准噶尔盆地南缘，东距自乌鲁木齐82公里，312国道、S201省道、乌奎高速公路、北疆铁路横贯全境。五工台镇紧紧围绕“以工业化富裕农村、以产业化发展农业、以城镇化繁荣农村”的思想，大力发展以八十二、八十八工业园区为中心的农副产品加工区及绿色无公害农畜产品生产区，同时加快优质棉种植带建设，逐步形成了“三区一带”的发展格局，并不断提升规模和质量，最终在十一五期间，把五工台镇建成北疆重要的绿色无公害农产品生产基地、绿色畜产品生产基地和工业经济重镇。
2012年，呼图壁县五工台镇西树窝子村种植的2200亩 红薯喜获丰收。每亩地平均产量2000--2500公斤，按批发价每公斤1.5元计算，亩收入3000--3750元。该镇历来有种植红薯的传统，农民充分利用良好的土质，种植的红薯个大、皮红、口感好，深受广大消费者的青睐。近年来，呼图壁县五工台镇强力打造西树窝子红薯品牌，通过了无公害产品认证、绿色食品标志认证、地理标志认证，注册了西树窝子红薯商标，主要销往乌鲁木齐、昌吉、石河子等地。
五工台红薯为农产品地理标志产品。
五工台红薯产地范围为新疆呼图壁县五工台镇境内的西树窝子村、十户村、大泉村、小泉村和百泉村现辖行政辖区。地理坐标为东经86°5′00″～87°08′00″，北纬43°16′00″～45°20′00″。 五工台红薯的产地：昌吉 - 呼图壁县 -
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