洮湖绒蟹

绒蟹养殖是洮湖水域最具有区域特色的农业支柱型产业。它形成于上世纪80年代后期，经过20多年的发展，洮湖已名副其实成为绒蟹的养殖基地。进入21世纪后，通过生态健康养殖模式的推广，绒蟹的品质有了全面提升，蟹农的经济效益也有了较大的提高。尤其是1995年和2003年金坛两次被命名为“中华绒蟹之乡”，这无形中抬高了绒蟹的身价。洮湖独特的地理生态条件，造就了绒蟹独一无二的品质：蟹壳薄、含肉率高，吃起来甜津津的。  

 

1998年，洮湖绒蟹被儒林镇实业总公司率先注册起“长荡湖”牌商标后，便发挥出农副产品在市场竞争中的名牌效应，在苏、锡、常、沪和东南亚市场闻名遐迩。

 

如今"长荡湖牌"河蟹已成为金坛市发展高效农业的标志性农产品。2003年，通过了江苏省无公害水产品的认定，长荡湖中华绒蟹蟹养殖基地也被江苏省海洋与渔业局确认为省级无公害水产品养殖基地。2003年5月"长荡湖牌"河蟹又通过了农业部农产品质量安全中心无公害农产品的质量认证，获得首批全国无公害农产品标志。