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兴隆山楂
兴隆山楂是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。兴隆山楂获国家地理标志证明商标。
兴隆板栗
兴隆板栗是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆县是“中国板栗之乡”,板栗年产量达8万吨。其果实大 、皮薄、色泽鲜艳、外观整洁、果肉细腻,具有甜、香、糯,风味独特,高居食品栗之首。兴隆板栗获国家地理标志证明商标。
平泉香菇
平泉香菇是河北省承德市平泉县的特产。平泉香菇的“特”,突出表现在规模大、品种好、绿色环保。平泉县培育打造了“森源”、“润隆”、“乾岁”、“三棵树”等知名品牌,一跃成了全国最大的香菇生产县,还被国家农业部授予“平泉香菇”农产品地理标志证书。
宽城板栗
宽城板栗是河北省承德市宽城县的特产。宽城地处燕山深处,土壤富含铁、光照充足、雨热同期、昼夜温差大,适宜板栗生长。宽城板栗果面褐红油光,果肉黄白适宜,果实饱满,粒大均匀。食用甘甜适口,果皮炒熟易剥,有“东方珍珠”之美誉,荣获“河北省农业名优产品称号”。
承德山庄老酒
承德山庄老酒是河北省承德市平泉县的特产。承德避暑山庄实业集团生产的“山庄老酒”系列酒,历史源头正是4200年前的夷狄造酒,先后开发出八旗、铁帽子、康乾、极品四大品种山庄老酒。该酒属浓香型,香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡,乃酒中佳品。山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”。
承德杏仁
承德杏仁是河北省承德市的特产。承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁,香甜油多,可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。
平泉滑子菇
平泉滑子菇是河北省承德市平泉县的特产。滑子菇是平泉县食用菌当家品种,也是在全国已占有一席之地的品种,同时是中国滑子菇价格形成中心地区。作为中国北方知名的食用菌生产基地和产品集散地,平泉素有“中国食用菌之乡”的美誉。
围场马铃薯
围场马铃薯是河北省承德市围场满族蒙古族自治县的特产。马铃薯作为围场的传统种植作物,种植历史悠久。主要种植有荷兰15、克新、渭薯等几个品种。出产的马铃薯具有产量高、薯形大、无病毒的特点。围场满族蒙古族自治县也先后被命名为“中国马铃薯之乡”和“河北马铃薯之乡”。
板城烧锅酒
板城烧锅酒是河北省承德市的特产。承德乾隆醉酒业有限责任公司(板城烧锅酒)重建于1956年,前身是有着几百年历史的承德下板城庆元亨烧酒作坊。“板城烧锅酒”先后被评定为“中国驰名商标”、“中华老字号”、“中华文化名酒”、“中国非物质文化遗产”,并入选了“中国名酒”。
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