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洞天乳酒

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洞天乳酒是四川省成都市都江堰市青城山的特产。青城洞天乳酒正好是五味(即果味、香味、酒味、甜味、酸味)相互调和,彼此互补,恰到好处。乳酒色如碧玉,浓似乳汁,吃起来醇香爽口,回味悠长。

洞天乳酒

洞天乳酒的图片

“青城八洞天”乳酒乃青城四绝之首,具有一千二百年的历史,以“果王”猕猴桃为主要原料,配以青城山特有矿泉水,根据道家传统方略精制酿造,色如碧玉,浓似乳汁,果香浓郁,酒香优雅,鲜美醇和,五味(果、酸、甜、酒、香)俱佳,富含丰富的营养成分,医食同疗,味宿安宁。

 
一千二百年来,洞天乳酒仅供道士养生自饮和待客之用,并一直作为朝廷贡品,根据道家养生方略,以道家传统生产工艺为本,结合现代科技,精心酿造。纯天然,不加任何添加剂,内涵道家文化和中国传统文化。
杜甫有诗“山瓶乳酒下青城,气味浓香幸见分 。鸣鞭走送怜渔父,洗盏开尝对马军”,盛赞青城山洞天乳酒。
    
现如今,洞天乳酒作为“青城四绝”之首,也成为了用来开拓财源的商品,成为道观经济之一环。
 
洞天乳酒经过了严格的制作工艺,先将鲜活的野生猕猴桃冼净、去皮,在切片机中切片取出原汁,经过乳酒密封过滤罐,用高糖保鲜、低温发酵。然后将经过一段时间已经发酵好的果汁,与山中优质的矿泉水、醪糟汁等按比例配合,与曲酒勾兑即成乳酒。
 
 

洞天乳酒的产地:成都 - 都江堰市 -

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