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跳磴火葱

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跳磴火葱是重庆市大渡口区跳蹬镇的特产。跳蹬镇种植火葱可追溯到上世纪70年代,产出的火葱具有葱头颜色鲜红、辛香可口、个头圆大均匀、卖相好的特点。跳磴火葱获国家地理标志证明商标。

跳磴火葱

跳磴火葱的图片

种葱是跳磴镇的传统农业,种植基地在沙沱、山溪、石盘、金鳌等村,种葱历史可追溯到上世纪70年代,至今已有40余年历史。当地农户靠着祖辈传下来的种植技术,加上当地的沙泥土壤、地势偏高及气温偏低等特点,再配以农家肥,种出的葱具有葱头颜色鲜红、辛香可口、个头圆大均匀、卖相好的特点。

 
2009年,在政府的引导下,跳蹬镇蔬菜农业专业合作社成立,加入的1331户农户九成以上都种植火葱,面积达7000多亩。在专业合作社的带动下,“跳蹬火葱”在永辉、新世纪、沃尔玛、重百等超市获得固定销售配额。目前,“跳蹬火葱”年产量20000吨,年销售额5000万元。
 
2013年,经国家工商总局商标局认定,“跳磴火葱”荣获中国国家地理标志证明商标。

跳磴火葱的产地:重庆 - 大渡口区 -

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