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菖河蜂蜜

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菖河蜂蜜是云南省楚雄州姚安县适中乡菖河村的特产。菖河蜂蜜由于其独特的自然环境和蜜源条件,不仅营养价值高,口感独特,更因摇蜜后两三天内自然凝固为固体,表面干燥如碳不沾物品,不需用器皿盛装,用绳索捆绑包裹即可。

菖河蜂蜜

菖河蜂蜜的图片

菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。在楚雄州所产的蜂蜜中,最有特色的是姚安县适中乡、菖河行政村和前场镇的蜂蜜。这里地处山区,森林繁茂,成年清泉长流,终年花开不断,堪称天然蜜粉宝库。其中"野坝子"植物分布广、数量多、花期长、泌蜜富、单产高,蜜质优良,为全省之冠。

菖河蜂蜜历史悠久,远近闻名,据民国《姚安县志》记载:“诸蜜之中,以东界适中菖河菖蒲塘村之蜜为上,割出过滤之后,形成块状,不用器皿盛装,可运行百里,实系姚安一大特产。该蜜色、香、味俱全、品质独特,不仅食用质纯味美,入药则疗效更佳。”被誉为“天下奇品”、“蜜中之王”、“民间珍品”。明清时曾作贡品供奉朝廷。数百年来,深受人们的喜爱,在省内外享有盛名,近年来远销国内外。
 
菖河蜂蜜的形成与适中乡菖河地区得天独厚的地理、气候、自然生态环境密不可分,该地区属高寒冷凉气候,森林茂盛,绿草如茵,百花齐放,矿物质丰富,山泉清凉甘甜,空气清新怡人。菖河彝族先民饲养蜜蜂已经有上千年历史,在民间流传了数百年。菖河蜂蜜天然纯真,口感好,营养价值高,含有对人体有益的多种微量元素、还原糖、生理活性物质等,许多理化指标优于一般蜂蜜。其具有清热解毒的、补脾健胃、润肺止咳之功效,对咳嗽、气管炎、肠胃疾病、神经衰弱、病后体虚、肠燥便秘、胃部疼痛等疾病有一定的辅助疗效,兼有美容保健之功效。长期食用能调节人体的营养均衡、促进人体新陈代谢,为本世纪天然产物、青春和健康的源泉,是国内外独有的绿色保健佳品。
 
近年,随着菖河蜂蜜资源的开发,已形成了“龙头+基地+农户”的产业化发展形式,精美的包装加上上乘的质量,使菖河蜂蜜成为了馈赠佳品,供不应求。

菖河蜂蜜的产地:楚雄 - 姚安县 -

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