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宣汉桃花米是四川省达州市宣汉县桃花乡的特产。桃花米煮出的饭粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，具有绢丝光泽，香气横溢，吃起来滋润芳香，富有糯性。 宣汉桃花米为国家农产品地理标志保护产品。
宣汉桃花米的图片
宣汉县是巴人发祥之地，早在公元前一千年以前，就是一个古老的稻区。尤其是该县桃花乡一带气温适宜，雨量充沛，昼夜温差大、生长期长，阳光、水源充足，土壤含硒，形成了桃花米的独特品质。从唐朝始宣汉桃花米就已驰名，并作为贡米供奉给皇帝，因而美名传播四海。
宣汉桃花米，原产于宣汉县桃花乡刘家沟村。早在20世纪八十年代初，四川省农科所和宣汉县土肥站的专家就多次实地考察，并取土进行化验，结果表明，这块土地含有一种微量元素—硒。海拔850米高的刘家沟，含有硒的土壤、摄氏12.6度年气温、1400毫升的降雨量、260天的无霜期、昼夜温差大、生长期长，阳光、水源充足，是形成桃花米独特品质的原因。
宣汉桃花米属带粳性的籼型稻米，品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮，米粒形状细长，腹白小，煮出的饭粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，具有绢丝光泽，香气横溢，吃起来滋润芳香，富有糯性。且蛋白质含量丰富，天然的富硒土壤使桃花米富含对人体有益的硒元素。
21世纪初，宣汉县桃花米作为具有地方特色的川种优质米之一，被列为全省优质农产品重点开发项目。在2001年和2003年，在“四川省优质稻米及粮油精品展示交易会”、西安“西洽会”上，宣汉县桃花米业有限公司生产的“峰桃”牌系列桃花米均被评为“消费者最喜爱产品”，并获得“四川省工业产品博览会”金奖。
根据《农产品地理标志管理办法》规定，四川省宣汉县种子管理站申请对“宣汉桃花米”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年7月14日准予登记。
宣汉桃花米种植于宣汉县的桃花乡、丰城镇、观山乡、南坪乡、凤林乡、老君乡、南坝镇、天台乡、五宝镇、华景镇、白马乡、土黄镇、漆碑乡、樊哙镇、三墩乡、龙泉乡、渡口乡、漆树乡、黄金镇、厂溪乡、新华镇、下八乡、黄石乡、三河乡、清溪镇、红峰乡、凤鸣乡、柳池乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡、石铁乡等32个乡镇。地理坐标为东经107°23′-108°33′，北纬31°07′-31°28′。
宣汉桃花米的产地：达州 - 宣汉县 -
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