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武城辣椒是山东省德州市武城县的特产。辣椒在武城有着悠久的种植历史，主要以益都红、望都红、朝天椒为主。辣椒是武城的特色产业，武城辣椒以其优良的品质享誉古今，产品畅销全国各地并出口韩国、日本、东南亚等国家和地区。武城辣椒是国家农产品地理标志保护产品。
武城辣椒的图片
武城县地势平坦、土层深厚，优良的土质再加上适宜的气候条件，辣椒生产具备了先天优势。400多年种植历史，使武城辣椒形成了独特风味。辣椒种植在1995年就发展到8万亩，自此之后，该县开始将辣椒种植当做一项产业来抓，目前，种植面积达到20万亩。武城辣椒产业年产值近20亿元，占据全国辣椒市场30%份额，辣椒色素更是撑起全国半壁江山。
武城县大力发展辣椒特色产业，投资1.5亿元建成了“买全国、卖全国、连国外”的“中国武城辣椒城”，市场始建于1992年，历经十几年的扩建和发展，目前已形成占地800亩，企业经营户600余家，辣椒贩运户600家，安置剩余劳动力6000余人，年交易量2亿斤，成交额25亿元，带动全县辣椒种植面积20万亩，周边地区30万亩的大型辣椒生产购销加工基地。辣椒品种有益都红、望都红、朝天椒、线椒等干鲜辣椒，能满足客户各种规格的椒碎、椒丝、椒圈、椒粉、椒酱等系列化产品供应，产品80%实现出口，远销韩国、日本、美国、澳大利亚、东南亚等国家和地区。
2013年，武城县润农辣椒种植专业合作社申报的“武城辣椒”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
武城辣椒划定的产地地域保护范围：武城县境内7个镇157个行政村，东至郝王庄镇聂官屯村，西至甲马营乡谭庄村，南至老城镇大十八户村，北至四女寺镇头屯村。地理坐标为东经115°45′00″～116°17′00″，北纬37°03′00″～37°23′00″。
武城辣椒的产地：德州 - 武城县 -
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