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梁子湖涂镇茭头梁子湖涂镇茭头是湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇的特产。涂镇茭头具有白嫩单心、香脆爽口、个大肉厚等特点，富有多种微量元素，具有生津解渴、解酒开胃等功效。经服酸发酵，传统加工而成的酸甜茭头，深受日本、韩国及其东南亚地区消费者青睐，年成品产量2000吨。

鄂州武昌鱼鄂州武昌鱼是湖北省鄂州市鄂城区和武昌县境内的梁子湖的特产。武昌鱼学名团头鲂，鄂州是武昌鱼的故乡，鄂州人以武昌鱼为骄傲。毛泽东的诗词“才饮长沙水，又食武昌鱼”更使武昌鱼蜚声中外。

梁子湖沼山胡柚梁子湖沼山胡柚是湖北省鄂州市梁子湖区沼山镇的特产。梁子湖区有近1000户柚农，共种植胡柚约5万亩，年产约2500万公斤，是湖北最大的胡柚生产园区，也是国内仅次于浙江常山的第二大胡柚种植基地。沼山胡柚为农产品地理标志产品。

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