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石城白莲是江西省赣州市石城县的特产。石城白莲以色白、粒大、味美、清香、去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名中外，成为畅销的特色产品。1996年，国务院农业发展研究中心命名石城为“中国白莲之乡”。
石城白莲的图片
石城是闻名全国的“中国白莲之乡”，东临福建宁化，南抵福建长汀与本省瑞金，石城地处亚热带季风湿润区，西毗宁都，北靠广昌，是典型的丘陵低山地区。温和的气候，充沛的雨量年降水量，1400—1900毫米，四季分明，温和湿润，年平均气温18．3℃，无霜期平均284天。为石城发展白莲等特色、高效农业提供了良好的自然条件。石城白莲颗大粒圆，营养丰富，深受四方宾客的赞誉。白莲种植面积稳定在10万亩左右，是江西省种植面积最大、科技含量最高的县之一。
江西省石城县白莲的种植历史达1300多年，白莲产量在全国遥遥领先。不过在江西提到白莲，人们往往想到的是广昌县，石城却默默无闻。事实上，石城的白莲种植面积比广昌还要大，早在1996年，石城就被国务院农业发展研究中心命名为“中国白莲之乡”。目前石城白莲经过冷藏技术处理后，24小时内直接送达广州、上海、杭州、福州等40多个大中城市的直销点，沿海市民也可以尝到新鲜的 莲子。石城白莲以色白、去皮、通心、营养丰富而驰名。
石城白莲的产地范围为江西省石城县琴江镇、小松镇、高田镇、屏山镇、横江镇、木兰乡、丰山乡、龙岗乡、珠坑乡、大由乡10个乡镇现辖行政区域。
石城白莲的产地：赣州 - 石城县 -
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