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乡城藏鸡

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乡城藏鸡是四川省甘孜州乡城县的特产。乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点,肉质好,营养价值高,深受消费者喜爱。乡城藏鸡获地理标志保护产品。

乡城藏鸡

乡城藏鸡的图片

乡城县位于四川省甘孜州西南部,地处川、滇、藏三省区结合部,全县幅员面积5016平方公里,辖3个片区工委,12个乡镇,89个行政村,总人口3.3万,其中农业人口2.4万,耕地5.19万亩。境内冬无严寒,夏无酷暑,春秋相连,四季如春,雨量少而集中,年平均气温10.6℃,温和的气候适宜多种经济林果木、农作物和蔬菜生长,是典型的高原农业县。

 
藏鸡是世界上分布于高海拔地区人工选择程度较低的少数地方原始禽种之一,乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点,对高寒恶劣多变的气候环境有较良好的适应能力,肉质好,营养价值高,深受消费者喜爱。
 
藏鸡作为高寒地区的优质地方性鸡种,早在2000年就已被列入了《国家品种资源保护名录》。外貌特征:藏鸡体型呈U字形,小巧匀称、紧凑,行动敏捷,富于神经质,头昂尾翘,翼羽和尾羽特别发达,善飞翔。公鸡大镰羽长达40~60厘米。 藏鸡头部清秀,少数有毛冠,母鸡稍多,约占1~3%从冠为红色单冠。公鸡冠大直立,冠齿4-6个,母鸡冠小,稍有扭曲;像以黑色居多,少数肉色;虹彩多为桔红色,黄栗色次之;耳多为白色,少数红白相间,个别红色,胫黑色或肉色。 母鸡羽色复杂,主要有黄麻、黑麻,褐麻等杂色,少数白色,纯黑较少。公鸡羽毛颜色鲜艳,羽装色泽较一致。其主、副翼羽、主尾羽和大镰羽均为黑绿色,梳羽、蓑羽均为红色或金黄色镶边黑羽,鸡体其它部位黑色羽多者,称为黑红公鸡;红色羽多者,称为大红公鸡。
 
根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对乡城藏鸡地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准乡城藏鸡为地理标志保护产品,自即日起实施保护。
 
(一)产地范围。 
乡城藏鸡产地范围为四川省乡城县沙贡乡、水洼乡、尼斯乡、青德乡、青麦乡、然乌乡、洞松乡、正斗乡、定波乡、香巴拉镇共10个乡镇现辖行政区域。 
 
(二)专用标志使用。 
乡城藏鸡产地范围内的生产者,可向四川省乡城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。乡城藏鸡的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

乡城藏鸡的产地:甘孜 - 乡城县 -

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