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御临榨菜
御临榨菜是四川省广安市邻水县的特产。御临榨菜因其独特的腌制工艺相传至今,极负盛名,远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市,相传和明皇帝有关,并得名御临榨菜。
岳池米粉
岳池米粉是四川省广安市岳池县的特产。岳池米粉生产加工历史悠久,米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美,质地细软,不易断碎,入口微嚼而烂,易于消化,备受喜爱。岳池米粉有干米粉丝和水米粉丝。岳池水米粉比干米粉更加细嫩爽口,易于消化,老少咸宜。
广安龙安柚
广安龙安柚是四川省广安市广安区龙安乡的著名特产,该品叶片椭圆浓绿,翼叶倒卵形。果皮黄橙色,汁胞粉红色,肉质脆嫩,酸甜适度,汁多,无核或少核。95年龙安柚获第二届中国农业博览会金质奖。 2008年,龙安柚获准成为了国家地理标志保护产品。
岳池黄龙贡米
岳池黄龙贡米是四川省广安市岳池县黄龙乡的特产。黄龙贡米又称黄龙香米。传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米。主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带,面积8000余亩,海拔高度在600—800米之间,其地质生长条件特殊,此稻加工的米粒椭圆,呈油浸色,半透明,做成米饭酥软清香,略带粘性。
邻水脐橙
邻水脐橙是四川省广安市邻水县的特产。邻水县是四川省柑桔优势区域方案的核心县。邻水脐橙果实较大,近圆形,端正整齐,果皮橙色均匀,果皮中厚,较易剥皮,果肉橙色,脆嫩化渣,多汁,富香气,酸甜适中,风味浓,无核。2008年邻水县被中国果品流通协会评为“中国脐橙之乡”。
广安盐皮蛋
广安盐皮蛋是四川省广安市广安区的特产。盐皮蛋是地道的广安土特产之一,怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优点。产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,口味十分独特。真是一枚鸭蛋,两种口味。
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