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柳州酸
柳州酸是广西柳州市的特色小吃。柳州酸菜吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
防城卷粉
防城卷粉是广西防城港市的特色小吃。防城人爱吃养卷粉,这一点无需置疑。据说,出门在外的防城人回到防城的第一件事就是直奔粉摊,几条蘸着淡淡酸醋味的卷粉下肚之后,什么思乡之情或乡思之情统统都消散得无影无踪。
岑溪竹笋酿
岑溪竹笋酿是广西壮族自治区梧州市岑溪市的特色美食。岑溪竹笋酿色泽金黄,香气扑鼻,原汁原味,吃起来爽滑可口、油而不腻,令人回味无穷。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒是广西壮族自治区梧州市的特产。三蛇酒系广西著名的传统动物酒,素以梧州出产的最佳。梧州市龙山酒厂生产的三蛇酒畅销中南、西南、华东、华北、西北等地,远销港澳,出口东南亚、加拿大等地和国家,成为广西大宗传统出口商品。
酸野
酸野是广西南宁市的特色美食。南宁的酸嘢是一种历史悠久的汉族小吃。酸,指酸味;“嘢”,是南宁白话,指“东西”。酸嘢就是指酸东西。“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
老友面
老友面是广西南宁市的特色小吃。老友面是广西与桂林米粉,柳州螺蛳粉齐名的三大小吃之一,集鲜、辣、咸、酸、香于一碗,是南宁最受欢迎的“明星小吃”。老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食,有祛风散寒,通窍醒食和兴奋精神的作用。
百色番茄
百色番茄是广西壮族自治区百色市的特产。百色番茄为国家农产品地理标志保护产品。
板包香糯
板包香糯是广西崇左市扶绥县东门镇的特产。板包香糯产于东门镇板包村。它具有清爽可口,香味浓郁,口感好的特点。板包香糯的这种特性完全得益于板包村独有的水土和气候。
姑辽茶
姑辽茶是广西崇左市扶绥县东门镇的特产。姑辽茶属高山茶,在制茶原料中稀少珍贵。它生长在终年云雾缭绕、600多米高海拔的高山上,周围无污染,这种茶青制出来的茶叶品质很高。
扶绥东门鸡
扶绥东门鸡是是广西崇左市扶绥县东门镇的特产。东门鸡以其肉质细腻,色泽黄亮、味道香醇、油而不腻、食过口齿留香等独特口味蜚声区内外。赢得各地食客的青睐。东门鸡是东门镇的一个品牌。
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