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全州禾花鱼全州禾花鱼是广西壮族自治区桂林市全州县的特产。全州禾花鱼属鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名；是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。

桂林辣椒酱桂林辣椒酱是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。

恭城娃娃鱼恭城娃娃鱼是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产。恭城县娃娃鱼野生及人工养殖量约40000尾，养殖户达200多户，产值2亿元以上。恭城娃娃鱼为国家农产品地理标志保护产品。

平乐石崖茶平乐石崖茶是广西桂林市平乐县的特产。石崖茶茶色碧绿,馨香爽口，含茶碱量低。品后回味无穷，不影响睡眠，长期早晚饮用，具有清热解毒、护肝明日、消炎润肺，养颇、降血压．减少脂肪、防癌等作用。平乐石崖茶为国家农产品地理标志保护产品。

桂林桂花茶桂林桂花茶是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林因桂花成林得名，桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂林桂花茶为国家农产品地理标志保护产品。

灵川狗肉灵川狗肉是广西桂林市灵川县的特产。灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。

灵川海洋银杏灵川海洋银杏是广西桂林市灵川县海洋乡的特产。海洋盛产白果即银杏，拥有百年以上银杏古树1.7万株，被誉为“中国银杏第一乡”。

兴安葡萄兴安葡萄是广西桂林市兴安县的特产。兴安县葡萄种植面积超10万亩，是长江以南最大的葡萄生产基地，有“南方的吐鲁番”之美称。

兴安米粉兴安米粉是广西桂林市兴安县的特产。兴安县是桂林米粉的发源地，兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽，柔软之独特风味。

平乐沙田柚平乐沙田柚是广西桂林市平乐县的特产。平乐县沙田柚果皮光滑，有油包，色泽橙黄，顶部有金钱印，果肉晶莹透明，脆嫩化渣，汁多爽口，富含蜜甜香气。

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