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互助马铃薯是青海省海东地区互助土族自治县的特产。互助县生产的马铃薯表皮光滑、薯形大、产量高、淀粉含量高、无污染、病虫害少、适口性好，在2006年全国秋季农副产品博览会上获金奖。互助马铃薯获国家地理标志证明商标。
互助马铃薯的图片
互助县浅脑山地区气候冷凉、昼夜温差大、病虫害少、土壤条件适宜，为当地发展马铃薯种植提供了其他地区无法比拟的优势，扩大薯类种植面积成为互助种植业发展的大方向。
互助县先后引进下寨65、渭薯8号等高产、口感好的薯种，按照客户需求引种大西洋、夏波蒂等加工型薯种，投入400万元建成我省最大的马铃薯脱毒中心，完成全县78.9 %的马铃薯脱毒，不但提高了马铃薯品质，而且亩均产量提高近500公斤，马铃薯种植面积从2002年的12万亩扩大到2005年的28.04万亩。2011年，全县马铃薯种植面积达34万亩，总产量达45.8万吨。
由于独特的地理、气候环境，互助生产的马铃薯表皮光滑、无污染、口感好，深受消费者的喜爱。在2006年全国秋季农副产品博览会上获金奖。经国家工商总局商标局认定，“互助马铃薯”荣获中国国家地理标志证明商标。
在北纬36°30′-37°09′，东经101°46′-102°45′之间，即塑山以东龙山以南和沙塘川、哈拉直沟、红崖子沟川水流域以北地区14个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、沙塘川、双树、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和)为"互助马玲薯"证明商标产品的生产地域。 互助马铃薯的产地：海东 - 互助县 -
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