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曲周粉条

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曲周粉条是河北省邯郸市曲周县的特产。素有“粉条村”之称的曲周县南马店村,有悠久的粉条加工传统,据流传超过200年。

曲周粉条

曲周粉条的图片

粉条是曲周县南马店村特有的食品,粉条又称粉丝,是由红薯马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。

粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品 ,粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
 
红薯粉条,灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
 
马铃薯粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
 
一般人群均可食用。

曲周粉条的产地:邯郸 - 曲周县 -

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