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略阳天麻

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略阳天麻是陕西省汉中市略阳县的特产。略阳天麻,品质高、形状好,天麻素含量高于中国药典的50%,在市场上倍受亲睐,驰名中外。略阳天麻获地理标志保护产品。

略阳天麻

略阳天麻的图片

略阳县地处汉中盆地西端,北依秦岭,南临巴山,居川陕甘交通要冲,为北亚热带和暖温带过渡带。境内气侯温和、雨量充沛,雨热同季,光照充足,为生物资源的生长创造了良好条件。略阳县天麻适生面积达1500平方公里。

 
略阳县依托丰富的生物资源,大力发展中药材产业,现已基本建成以天麻、杜仲、银杏等为骨干品种的中药材基地。目前天麻人工栽培规模为21个乡镇157万窝,占全县农户的60%以上,年产鲜商品麻300万公斤、种麻100万公斤,占全国天麻生产重量的25%。
 
略阳县的中药材中,声名远播的首先是天麻。位于秦岭深山的九中金、郭镇等地的天麻,品质高、形状好,天麻素含量高于中国药典的50%,在市场上倍受青睐,驰名中外。2009年,略阳天麻获国家地理标志产品保护。
 
根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对略阳天麻地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准略阳天麻为地理标志保护产品,自即日起实施保护。
 
(一)保护范围。
 
略阳天麻地理标志产品保护范围为陕西省略阳县现辖行政区域。
 
(二)专用标志使用。
 
略阳天麻地理标志产品保护范围内的生产者,可向汉中出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经陕西出入境检验检疫局审核,由国家质检总局公告批准。略阳天麻的法定检测机构由陕西出入境检验检疫局指定。
 
(三)略阳天麻质量技术要求
 
     
   (一)种源。
   兰科植物天麻Gastrodia elataBL.的红杆天麻栽培类型。
   (二)立地条件。
   海拔800m至1400m山地或平地;土壤pH值5.5至7.1,土壤类型为沙壤土、腐质土或粗河沙土。
   (三)栽培管理。
   1. 有性繁殖:
   (1)有性繁殖种子培育:选用顶芽新鲜饱满、健壮、无创伤、无虫害、单个重200g至500g箭麻。
   (2)播种时间:5月至6月中旬。
   (3)生产材料准备:在栽培前半月内准备好壳斗科树种的树棒每窝10根(直径6至8cm,长50cm)、树枝1.5 kg(直径1至2cm,长5至8cm)、树叶1kg(自然落叶)以及培养好的蜜环菌、萌发菌三级生产菌种各一瓶、蒴果10个。
   (4)播种:培养蜜环菌菌种。挖播种坑,首先在坑底铺1cm厚的湿树叶,然后把拌好天麻种子的萌发菌菌叶洒在铺好的树叶上;接着将5根树棒摆放在播种层上,棒间距3cm;再将蜜环菌菌种和树枝摆放在棒间,覆盖一层薄沙土,用同法播上层,穴顶覆盖沙土10cm至15cm。
   2. 无性栽培:
   (1)麻种选择:选用麻体无创伤、无斑点且生长点多的有性繁殖零代麻种或无性繁殖的1至2代麻种。
   (2)栽培时间:分冬栽与春栽,冬栽11月至12月上旬,春栽3月土壤解冻后。
   (3)生产材料准备:在栽培前半月内准备好壳斗科树种的树棒每窝10根(直径6至8cm,长50cm)、树枝1.5kg(直径1至2cm,长5至8cm)、树叶2斤(自然落叶)以及培养好的蜜环菌菌种一瓶,菌棒5根,零代麻种0.25kg或无性繁殖的1-2代麻种0.5kg。
   (4)栽培:培养蜜环菌菌种。挖栽培坑,首先挖松坑底土壤,铺湿树叶1cm;然后把3根菌棒2根树棒间隔排放,棒间距3cm;接着将8至10个麻种紧靠在菌棒两侧及两头,棒间夹放树枝和蜜环菌枝;覆盖1cm至2cm沙土,按同法栽培上层后,加盖15cm至20cm沙土。
   3. 管理:抗旱保湿、防洪排涝、防止践踏。
   4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
   (四)采收。
   采收时间为11月至12月中旬或次年3月。 
   (五)加工。
   采挖后应在72小时内洗净,蒸煮5至7分钟,控制在50℃至70℃下烘干。加工过程中,不得使用硫磺熏蒸和添加剂。
   (六)质量特色。
   1. 感官特色:短粗、肩宽、略扁、稍弯曲,呈长椭圆形;表面呈浅黄色,多轮点状横环纹清晰;断面无空心。
   2. 理化指标:单个重≥20g,天麻素含量≥0.3%,总灰分≤4.0%,酸不溶性灰分≤1.0%,水分≤10.0%。
   3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

略阳天麻的产地:汉中 - 略阳县 -

上一特产:洋县红米
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