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清水河脱水蔬菜清水河脱水蔬菜是内蒙古自治区呼和浩特市清水河县的特产。清水河县“精农”牌脱水胡萝卜、马铃薯、甘蓝及保鲜菜在国内外市场旺销不衰，其主要产品30％销往美国、日本、韩国、澳大利亚等国家，70％销往港澳地区，广州、深圳等地。

和林格尔马铃薯和林格尔马铃薯是内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县的特产。

托县彩米托县彩米是内蒙古呼和浩特市托克托县的特产。托县彩米获国家地理标志证明商标。

一溜弯牌辣酱一溜弯牌辣酱是内蒙古自治区呼和浩特市托克托县的特产。托县一溜湾红辣椒专业合作社生产的“一溜弯”牌油炸辣椒、西红柿辣椒酱、辣椒油、辣椒面等系列产品是人们走亲访友、佳节送礼之佳品。产品不添加任何色素、香料及防腐剂，保持了原汁、原味、原色泽，其风味独特，品质优良，色泽鲜艳，味道香而微辣，诱人食欲。

托县辣椒托县辣椒是内蒙古自治区呼和浩特市托克托县的特产。托县辣椒是托县人引以为豪的地方特色农产品。它种植历史悠久、品质独特，在北方地区久负盛名。不论是托县炖鱼、炖豆腐，还是做粉汤、做烩菜、调莜面都离不开辣椒这一重要的调味品。

武川莜面武川莜面是内蒙古自治区呼和浩特市武川县的特产。莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，然而提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。在我国莜麦盛大产区如内蒙古乌兰察布盟、山西雁北地区和河北张家口地区，尤其内蒙以武川莜面为最，莜面一直是深受老百姓喜爱的风味食品。

托县茴香托县茴香是内蒙古自治区呼和浩特市托克托县的特产。托县茴香颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

武川荞麦武川荞麦是内蒙古自治区呼和浩特市武川县的特产。荞麦是很好的营养保健食品，它富含蛋白质和粗纤维，含糖量低，是糖尿病病人理想的保健食品，荞麦含硝量大，是高血压病人降压的理想食品。武川荞麦享有很高的声誉，并远销日本等地。

武川莜麦武川莜麦是内蒙古自治区呼和浩特市武川县的特产。武川县位于阴山山脉的大青山北侧，黑黄交错的沙土、集中的雨水，长时间的日照，是莜麦生长的最佳条件。武川莜麦没有病虫害，也不需要施化肥，是纯正的绿色食品。武川莜麦的蛋白质含量高于其他农作物，且氨基酸比例平衡，特别是赖氨酸的含量高，为全蛋白的37%，明显高于小麦、玉米等。

武川土豆武川土豆是内蒙古自治区呼和浩特市武川县的特产。土豆（马铃薯）是武川县主要作物。近年来，当地县委、政府按照“种薯、鲜食薯、加工薯”三薯并重和“科研、种植、加工、窖储、销售”五路并进的发展思路，全力实施“薯业立县”战略，土豆已成为当地的支柱产业和农民收入的主要来源。今年全县土豆总播面积达74万亩，且喜获丰收，总产量11亿斤。

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