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开远蜜桃是云南省红河哈尼族彝族自治州开远市的特产。开远蜜桃是云南省的温带特色水果，其果大、形状奇特，底部钩状突出，弯似鹰嘴，果皮绿黄有红晕，果肉呈绿白色，肉质细、质脆，味浓甜，被人称为“鹰嘴甜脆蜜桃”、“开远绿蜜桃”，远销北京、上海、成都、重庆、贵阳、昆明以及东南亚国家，成为了消费者最受欢迎的“绿色水果”之一。
开远蜜桃的图片
开远蜜桃于上个世纪七十年代由省外引入，经过多年栽培驯化，现已成为开远独具特色的优良果种。开远蜜桃主要分布在海拔1350米以下乐白道、灵泉两个办事处辖区内的坡地、半坡地，每年2月下旬开花、花期较长、可达20天左右；6月下旬开始成熟上市，属早熟果种。开远蜜桃的地域性表现极强，在其他地方栽种的开远蜜桃的品质远不如开远当地产的，味道和口感差很多。
开远蜜桃果大、形状奇特，底部钩状突出，弯似鹰嘴，果皮绿黄有红晕，果肉呈绿白色，肉质细、质脆，味浓甜，被人称为“鹰嘴甜脆蜜桃”、“开远绿蜜桃”，是开远市独具特色的优良果种，享誉国内外。经农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）检测，其维生素C含量达6.07—6.14mg/100克（一般为3—6mg/100克），可溶性固形物含量16.05—16.14%（一般为10—14%）。且富含蛋白质、果糖及多种维生素、矿物质，尤其以铁的含量高，为 苹果或梨的4—6倍，是营养价值和保健价值兼具的佳品。[3]当地有顺口溜称：“开远鹰嘴绿蜜桃，好吃不好瞧；不吃不知道，吃了忘不掉。”
2004年起，开远成立了水果产业项目小组，由专人负责，采取了定目标、定责任、定奖惩，并给予相应配套培训经费和积极组建农村经济合作组织——水果蔬菜生产协会的管理方法，探索农业产业化经营模式。2004年开远大面积种植蜜桃的龙头企业“开远市振东林果种植场”的生产基地被云南省农业厅认证为“云南省无公害水果基地”，其生产的鹰嘴脆蜜桃也被认证为“云南省无公害农产品”。2008年7月，市委、市政府举办首届中国·云南开远蜜桃节，通过蜜桃销售展、吃桃比赛、游果园及“蜜桃王”、“蜜桃品质外观奖”评选等活动对外宣传推介开远蜜桃，开远蜜桃从“养在深闺人未识”到精彩亮相市场大舞台，来了个华丽转身，蜜桃节至2011年已举办了三届（2010年因遭受特大干旱停办）。2009年，“开远蜜桃”被农业部审定为地理标志登记农产品，被国家工商行政管理总局商标局批准为地理标志证明商标，“开远蜜桃”成为了开远市带有地理标志的一个优势品牌。2011年全市种植面积已达2万多亩，而且实现了科学种植和科学管理。
开远蜜桃的地域保护范围为云南省开远市境内。主要涉及开远市的乐白道、灵泉、小龙潭、羊街、大庄、中和营等5个乡镇，共计25个行政村。地理坐标为东经103°04′-103°43′，北纬23°30′-23°59′。 开远蜜桃的产地：红河 - 开远市 -
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