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潘集酥瓜

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潘集酥瓜是安徽省淮南市潘集区的特产。潘集酥瓜个大肉厚,而且肉质脆嫩,熟透后肉质呈金黄色,味极香甜。

潘集酥瓜

潘集酥瓜的图片

潘集酥瓜是地方特色品种,主栽品种为羊角酥。潘集独特的土壤气候条件造就了潘集酥瓜香甜酥脆的独特品质,如今潘集酥瓜已经成为淮南市独具一格的特色农产品,享誉省内外。

 
酥瓜又称香瓜,属葫芦科甜瓜、薄皮甜瓜的一个亚种。南果暑,北果寒,唯潘集酥瓜温润。其与众不同之处主要有二点:一是口感细腻绵滑,营养丰富;二是外脆内酥,酥而不面,脆而不硬,突破了一般甜瓜脆而不酥、酥而不脆的局限性,达到了酥与脆的完美结合。
 
潘集区酥瓜产业的区域布局初现轮廓,形成了以芦集镇代楼、姚幸,潘集镇夏圩,田集街道南圩、瓜元、吴湖、杨田、刘庙,古沟乡於湖、蔡庙,架河镇杨集、凤台关店、田家庵曹庵,泥河镇杨柳为主的酥瓜生产基地,2013年潘集区酥瓜户已达到3000多户,种植面积达到1.3万亩,产值1.4亿元,瓜农户均增收4万元,小小酥瓜,成为了潘集区农民致富增收的大产业。先后注册了“南龙”、“田牛”、“金香”等酥瓜品牌,酥瓜种植已成为潘集区农业产业结构调整的新亮点。

潘集酥瓜的产地:淮南 - 潘集区 -

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