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焦岗湖红心咸鸭蛋

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焦岗湖红心咸鸭蛋是安徽省淮南市毛集实验区焦岗湖镇的特产。焦岗湖红心咸鸭蛋选用焦岗湖优质麻鸭蛋经独家配方腌制,蛋白似玉,蛋黄如红橘,味道鲜美,风味独特,具有松、沙、细、油、鲜嫰的特色,营养丰富。

焦岗湖红心咸鸭蛋

焦岗湖红心咸鸭蛋的图片

汉武帝时,淮南王刘安笃信修道炼丹,一次遇到八个鹤发童颜的老翁,拜他们为师,学习修道炼丹,丹药炼成后,汉武帝派人来抓他,他情急下喝了丹药,成仙升天。他的亲友也赶紧喝药成仙。刘家的鸡狗因吃了炼丹锅里的丹药也成仙了。“一人得道,鸡犬升天”,乃淮南王刘安邀八公炼就长生不老丹之说,鸡犬升天,唯鸭子留下。鸭愤,到处求技。一日,它沿淮游至焦岗湖北岸,在插花庙中巧遇华佗,求之。华佗见其心诚,原赐一技,鸭甚喜,即在焦岗湖内捞些螺丝,河蚌,小鱼,小虾食之。一日竟现自生蛋乃红心也,鸭喜,得意忘形四处自擂。华佗闻之,气恼,忽念一决,让其3—5月份生红心鸭蛋,余月皆黄心也。故焦岗湖红心鸭蛋乃珍稀之品。

 
焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋,经独家配方腌制,高温灭菌,真空包装后而成。单体切开蛋白如玉,蛋黄如蟹黄,油渍汪汪欲滴,黄中透红,入口清香绵延,具有松、沙、习、嫩、香等特点。

焦岗湖红心咸鸭蛋的产地:淮南 - 毛集实验区 -

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