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兴城多宝鱼是辽宁省葫芦岛市兴城市的特产。多宝鱼属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。2008年，“兴城多宝鱼”被列入奥运会指定水产品。兴城多宝鱼为地理标志证明商标。
兴城多宝鱼的图片
大菱鲆，俗称 “多宝鱼”，属于鲽形目，鲆科，菱鲆属。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹，由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称“蝴蝶鱼”，自然分布于大西洋东侧沿岸、北海、黑海及地中海一带。大菱鲆鱼肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。大菱鲆已成为许多国家的重要海水养殖鱼类。
2002年9月，兴城现代渔业园区成立。经过地矿部葫芦岛工程勘察院的勘探，现代渔业园区内的曹庄地下井盐水储藏丰富，常年水温保持12—18℃，盐度在18—32‰，且冬暖夏凉，水质优良，没有任何污染，特别适宜对养殖环境条件要求非常严格的大菱鲆养殖。当来自古罗马的一条神鱼-大菱鲆摆动它优雅的身躯来到这里，优质丰富的地下井盐水资源终于使他们找到了回家的感觉。2008年，“兴城多宝鱼”被列入奥运会指定水产品。“兴城多宝鱼”已成响亮的产地品牌。2012年3月28日，“兴城多宝鱼”商标顺利通过国家工商总局商标局初审公告，成功注册为国家地理标志证明商标。
目前，兴城有海水鲆鲽鱼养殖面积232万平方米，以曹庄镇为中心，辐射钓鱼台、沙后所、海滨、刘台子等街道和乡镇。去年产量37660吨，居全国第一，销售量达29240吨，实现产值17亿元。
兴城多宝鱼为地理标志证明商标。 兴城多宝鱼的产地：葫芦岛 - 兴城市 -
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