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葫芦岛大红枣

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葫芦岛大红枣是辽宁省葫芦岛市连山区的特产。葫芦岛市独特的气候和土壤条件使“葫芦岛大红枣”品质优良,口味儿独特。据民国年间《锦西县志》记载:本地大枣生青熟红、皮薄肉厚、味酸甜,享誉东北。葫芦岛大红枣获国家地理标志证明商标。

葫芦岛大红枣

葫芦岛大红枣的图片

葫芦岛大枣是辽宁省葫芦岛市的一个地方特色产品,主产于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村。板石沟大枣个大皮薄,肉厚核小,营养丰富。除含糖以外,还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。板石沟大枣已有200余年的栽培历史,解放以来,果农精心栽培,科学管理,大枣产量逐年增加,主要有两个品种,一是甜脆可口的大棱枣,一是耐储藏的大木枣。这里的大枣个大皮薄,肉厚核小,营养丰富。 每逢大枣收获季节,分布在山山岭岭、沟够岔岔上的八万余株枣树,挂珠缀彩,鲜艳夺目,年产量50万斤左右。可加工成蜜枣、乌枣、醉枣、焦枣、罐头、枣泥、枣酒、枣醋等食品,并可入药。由于大枣用途广泛,身受国内外市场欢迎。

 
2011年,经国家工商总局商标局认定,“葫芦岛大红枣”荣获中国国家地理标志证明商标。

葫芦岛大红枣的产地:葫芦岛 - 连山区 -

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