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浮红茶
浮红茶是江西省景德镇市浮梁县的特产。“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称赞,一向被视为茶中珍品。
乐平狗肉
乐平狗肉是江西省景德镇市乐平市的特产。乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷。
乐平谷酒
乐平谷酒是江西省景德镇市乐平市的特产。乐平谷酒旧称“乐平烧酒”,历来畅销长江中下游沿江省市。乐平谷酒用稻谷酿造,具有入口柔和、回味温馨、久储不淡、越陈越香等优点,适当饮用,有通畅血脉、升阳益气之功效。1993 年,高档乐平谷酒“南酒”在香港参加国际名酒评比,荣获国际金奖。
乐平蔡家水芋
乐平蔡家水芋是江西省景德镇市乐平市的特产。蔡家水芋头属绿色有机地方特色蔬菜。该产品历经数百年来的栽种食用,具有其他芋种所不具备的优良特点,如生刨不痒手,长在水田中,口感不但粉香,且有如同糯米麻糍般的柔滑。该产品已获得国家农业部颁发的《无公害农产品认证证书》、江西省农业厅颁发的《无公害农产品产地认定证出》。
景德板鸡
江西省景德镇传统名产“景德板鸡”加工工艺获得国家发明专利。目前景德板鸡已成为景德镇市新的经济增长点。景德板鸡系列产品精选江西优质地方鸡(景黄鸡)为主要原料,配以天然香料精制而成,制作工艺独特,不使用任何化学保鲜剂,经过高温高压杀菌处理,肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特,属低脂肪、高蛋白优质产品。
乐平花猪
乐平花猪原产于江西省景德镇市乐平市,分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快,肉质好,性情温顺,适应性强,耐粗饲,无需特殊饲养,是江西省的优良地方猪种之一。乐平花猪体型较大,全身皮毛稀薄,头、额 、尾尖、下腹及四肢下部为白色,其余为黑色,故有“七白”和“乌云盖雪”之雅称。
瑶里嫩蕊绿茶
瑶里茶叶色泽嫩绿滋润,汤色清沏,叶底匀整;香气鲜嫩高爽,馥郁芳香,清香持久,属世界三大高香茶;滋味鲜爽,回味甘醇绵长;形态纤细匀称,条索紧细,白毫披露,银光隐翠。国家质检总局发布公告,江西省景德镇市浮梁县瑶里茶叶有限公司的瑶里嫩蕊绿茶产品通过审查,被核准首批使用地理标志产品专用标志。
浮梁茶
浮梁茶是江西省景德镇市浮梁县的特产。浮梁以盛产茶叶闻名于世,早在1915年就获得了巴拿马万国博览会金奖。浮梁县制茶师傅超过1万人,浮梁茶系列产品达22种,涌现出“浮瑶仙芝”、“崖玉”、“西湖珍芝”、“瑶河”、“野兰芝”、“昌南雨针”等6个主打品牌。浮梁县素有“世界瓷都之源,中国名茶之乡”之名,瑶里更是亨有“瓷之源·茶之乡·林之海”之美誉。
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