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永丰茶油

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永丰茶油是江西省吉安市永丰县的特产。永丰县年产茶油3000吨,产值达1.5亿元,年出口创汇260万美元。永丰茶油产品已打入沃尔玛、麦德隆等知名超市,成为春节前后销售最旺、市场最火的拳头产品之一。永丰茶油为地理标志保护产品。

永丰茶油

永丰茶油的图片

据《永丰县志》记载,“木子,即茶油,高丈许,叶干頪滇,茶花落即结实,实落复开,花终岁无空日,八九月取籽榨油,名木油,永明(即永丰和明德)二乡多种之近,日下三乡以亦渐广。”十修《永丰县志》亦云:“油有茶油、桐油、菜油、柿油数种。唯有茶油绕于永明(今本县的永丰和龙岗,历史上龙岗曾是县),货于外商,岁人数十万緍馀,仅可充邑用。”又曰:“茶油—曰木油,永明山阜多种茶子。其树坚而叶厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月开花,瓣白心黄,花谢结子,含苞孕实,将一周岁始拾子,剖仁榨油。色味甘香清洁,专人食,膏发亦佳。吴人购之,入玫瑰、素馨、兰桂诸香,为甘油。商贾收购,终岁不绝。”这些史料记载表明,永丰县栽培油茶和取子榨油的历史是非常悠久的。

过去,永丰县农村榨油所剩的茶枯饼,全都被农民当作柴禾烧火做饭,每年有上万吨茶枯饼白白浪费掉。为开发利用这一资源,永丰县从外地引进技术和设备,投资兴办油脂公司。每年冬春时节,公司进村入户收购茶枯饼,从中提炼加工出优质山茶油,并将炼油后的茶饼粕加工成茶皂素、茶粕等系列产品。目前,该县“绿海”牌茶油通过国家质检总局原产地认证,并获得了绿色食品标志使用权,其产销量、出口量和市场占有率位居全国特种木本食用油前列。绿海公司也被评为中国消费者产品信得过企业、全省百家农业产业化名牌企业和国家级农业产业化龙头企业,不仅成为我国茶油、茶皂素和茶粕重要的出口加工基地,还将产品远销美国、日本、东南亚等国家和地区。
  
茶油加工带动了油茶培育。初春时节,江西省永丰县农民忙着在油茶山上挖坑打穴,栽培高产油茶苗。村村寨寨的榨油作坊热闹非凡,人们正紧张地将茶籽碾碎、蒸熟、制饼、榨油,到处弥漫着一股茶油清香。永叔府、桂香婆和畲乡嫂等食品加工企业运用科技手段,研发出山茶油系列食品,呈现出产销两旺势头。
 
江西绿海油脂有限公司,始建于1987年,地处风景如画的江南生态名县—江西省永丰县。是一家只生产“绿海”牌纯正茶油的油脂专业公司。坚持专业性是公司的长期战略。 公司占地50000余平方米,总建筑面积28000平方米。公司是我国茶油的重点生产企业,是我国最早实行油茶综合利用加工的现代化生产企业之一。 公司是国家级农业产业化龙头企业。公司“绿海”牌纯正茶油先后获“原产地标记认证”、“中华老字号”、 “有机食品”、“江西名牌产品”、“江西省同行业地产最畅销产品”、“江西林产知名品牌”和 “绿色食品”等重大荣誉称号。 ”
 
永丰茶油为地理标志保护产品。
永丰茶油为地理标志证明商标。

永丰茶油的产地:吉安 - 永丰县 -

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