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    扬州盐水鹅 扬州盐水鹅扬州盐水鹅是江苏省扬州市的特色美食。扬州盐水鹅外表澄黄油亮,不瘪不塌壮实饱满;味道咸淡适中,空口尝味不齁人,伴酒下饭也不淡;肉质酥润,香味宜人。所谓浓而不腻,淡而不薄,食后齿颊留香。它既是居家小食,也是酒席豪宴上的名菜。
    枫镇大面 枫镇大面枫镇大面是江苏省苏州市的特色小吃。枫镇大面以多种芳香物料焖制的猪肋条肉为盖浇,以鳝鱼吊制清汤,以酒酿及少量熟猪油熬成卤汁,制成汤面。因其调味时不用酱油,汤汁澄清,面软肉酥,故又称白汤大面。
    南京牛肉锅贴 南京牛肉锅贴南京牛肉锅贴是江苏省南京市的特色小吃。牛肉锅贴是金陵八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。
    南京小笼包 南京小笼包南京小笼包是江苏省南京市的特色小吃。南京的小笼包与大多数地方不同,是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜,甜过掉了,而是甜而不腻,甜中有鲜。也正是这股淡淡的甜味,才彰显了南京的小笼包的味道。而小笼包是南京人必吃早餐之一。
    陆右丰白酒 陆右丰白酒陆右丰白酒是江苏省无锡市滨湖区的特产。陆右丰白酒是指由陆右丰酱园槽坊出产的无锡本土白酒。此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料,具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点,在素以黄酒闻名的江浙地带,别开生面。
    盐城草炉饼 盐城草炉饼盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此,人们形容它为“金玉铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”。
    徐州蛙鱼 徐州蛙鱼徐州蛙鱼是江苏省徐州市的特色小吃。蛙鱼是形似蝌蚪,故称“蛙鱼”。制作“蛙鱼”的原料,大多选用红薯淀粉。加入醋(酱油),胡萝卜咸菜(花生米、罗干子),辣椒糊等原料后,味道清凉顺滑爽口,是当地人不可多得的休闲美食。
    徐州板面 徐州板面徐州板面是江苏省徐州市的特色小吃。一碗牛肉板面端上来,那爽滑有弹性的面条、纯正浓郁的牛肉、辛辣鲜香的汤汁都会让你无法抵挡美味的诱惑!
    扬州灌汤包 扬州灌汤包扬州灌汤包是江苏省扬州市的特色小吃。扬州灌汤包,江苏省汉族名点。鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
    扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭扬州蛋炒饭是江苏省扬州市的特色美食。扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
江苏特产网
江苏特产网,介绍江苏特产、江苏美食、江苏小吃。介绍江苏辖区:苏州南京盐城常州无锡泰州南通淮安扬州徐州连云港宿迁镇江、等地方的特产美食小吃。
江苏名优特产
江苏十大特产
  1. 丰县牛蒡
  2. 泰兴元麦
  3. 淮安蒲菜
  4. 阜宁西瓜
  5. 宝岩杨梅
  6. 浒浦黄花鱼
  7. 太仓糟油
  8. 太仓香葱
  9. 睢宁王集香肠
  10. 丰县红富士苹果
江苏特产排行榜
  1. 海门黄鸡
  2. 赣榆梭子蟹
  3. 高淳固城湖螃蟹
  4. 东海大米
  5. 邳州白蒜
  6. 如东狼山鸡
  7. 淮安黑猪
  8. 淮安大米
  9. 金山翠芽绿茶
  10. 句容草莓