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新兴园蒸饺
新兴园蒸饺是吉林省吉林市船营区河南街的特色小吃。新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱。
吉林煎粉
吉林煎粉吉林省吉林市的特色小吃。吉林的煎粉偏于原汁原味,口味比较清爽。而长春的炒粉口味偏于浓郁。最后在吃煎粉的配餐上面,吉林人吃煎粉喜欢佐茶叶蛋,而长春人吃炒粉的时候喜欢佐串类食品。
黄松甸灵芝
黄松甸灵芝是吉林省吉林市蛟河市黄松甸镇的特产。黄松甸灵芝为国家农产品地理标志保护产品。
黑石葡萄
黑石葡萄是吉林省吉林市磐石市黑石镇的特产。黑石镇的葡萄具有含汁多、质量纯、营养价值高等特点。
桦甸白瓜籽
桦甸白瓜籽是吉林省吉林市桦甸市的特产。白瓜籽是窝瓜和角瓜的子实,以颜色和形态分为雪白、白板、毛边和黄厚皮等四种。桦甸市出产的白瓜籽个大、色白、籽粒饱满、成熟度高,食用香、酥、脆,亦可榨油,生产加工饮品。
蛟河庆岭活鱼
蛟河庆岭活鱼是吉林省吉林市蛟河市的特产。庆岭不过是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字,由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区,建有颇具规模的庆岭活鱼美食街,因而远近闻名,如今“庆岭活鱼”游到了鱼米之乡江浙沪,游到了广东、北京,招摇于美味佳肴之林。
永吉万昌大米
永吉万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇的特产。永吉县万昌镇地处长白山麓西,这里山清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异,得天独厚的自然条件加上无任何污染的长白山水系自流灌溉孕育出了特有的绿色晚粳稻谷,万昌系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份小、粘性大口感甚佳。
舒兰大米
舒兰大米是吉林省吉林市舒兰市的特产。舒兰大米之所以这么好吃,是因为它的生产环境优良。大米从选种时开始就非常慎重,用天然的水源灌溉,大米生长周期长,吸收了丰富的营养,所以大米非常的有嚼劲。舒兰大米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。
天德盛吉林高粱酒
天德盛吉林高粱酒是吉林省吉林市舒兰市的特产。吉林高粱酒以具有400余年历史的天德盛烧坊为历史和文化底蕴,以吉林特有红高粱和长白山自涌泉水为主要原料,采用独特工艺精心酿造而成。天德盛吉林高粱酒酒体融合充分、酒香馥郁芬芳、口感香醇愈浓。
蛟河黄松甸黑木耳
蛟河黄松甸黑木耳是吉林省吉林市蛟河市黄松甸镇的特产。蛟河市黄松甸镇是“中国黑木耳第一镇”、“食用菌之乡”、食用菌“全国优秀基地镇”、“全国小蘑菇新农村建设优秀示范镇”。由于特殊的种植环境和种植方法,黄松甸黑木耳成分独特,品质优良,被评为中国“全国名牌产品”。
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