金川红辣椒

2012年金川区双湾镇的2万多亩金川红辣椒全线飘红，干椒每斤4.5元左右，辣酱每斤在7元左右，从产量到价格双创新高，辣椒丰收了，椒农乐了。金川红辣椒能有如此好的收成时，归纳起来有五个方面的因素。一是品种好。双湾镇金川红辣椒种植已有十余年，农技推广部门十分重视优良品种的引进工作，每年春种前，农技推广部门都会引进品种优良、质量有保障新品种，以政府补贴的形式供应给广大辣椒种植户，为辣椒的丰产丰收奠定了良好的基础。二是天气有利。辣椒在生长前期和开花挂果时，适合少雨天气，后期水分需求较多。今年前期干旱少雨，后期雨量充沛，为辣椒的生长提供了良好的自然条件。三是管理好。现在农户在农技推广部门的指导下科学种植，辣椒种植普遍采用地膜覆盖，栽培期提前。化肥使用量也普遍下降，大量增施有机肥，并能及时加强病虫害防治。四是龙头带动。近年来，双湾镇积极发展辣椒加工业，双丰辣业、泽林辣业等加工企业异军突起，逐步起到稳定市场，就地消化的局面，为辣椒产业发展增加了动力。五是产量高价格好。过去亩产一般3000—3500斤，今年亩产达到4000-4500斤，最高的可达5000斤。去年，每公斤去把鲜椒1—1.5元，今年每公斤1.5—2元。每亩收入一般在4000—4500元，高的达到5000元。小小辣椒，能有如此好的收成，农户乐了，双湾镇的金川红辣椒产业也获得了健康发展的原动力。