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阳城桑葚

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阳城桑葚是山西省晋城市阳城县的特产。阳城县素有华北蚕桑第一县之称,“阳城桑葚”闻名于世。现桑葚年产量已达到800万公斤,位列华北地区之首。阳城桑葚是农产品地理标志保护产品。

阳城桑葚

阳城桑葚的图片

阳城县是山区农业县,境内气候温和,土地肥沃,光照充足,空气优良,蚕桑附属产业发展具有得天独厚的条件,特别是从土地开发、兴修水利、改造中低产田和国家森林自然生态环境有效保护,具备了大力发展特色农产品的先决条件。尤其是周边大部分乡镇,没有任何工矿企业污染,光温资源丰富,土壤环境优良,闲置劳动力资源丰富适宜于发展蚕桑延伸产业。

 
阳城县栽桑养蚕历史悠久,起源于商周,盛于唐宋,至今已有3000多年的蚕桑生产历史,早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。《五代史》中记载,公元938年,于阗王李圣天就将紫酒(也就是桑葚酒)作为宴请贵宾的专用“国酒”。如今,东方紫酒承继了这种皇室尊贵基因,成为高端酒类市场的“新宠”。现桑葚年产量已达到800万公斤,位列华北地区之首。
 
“阳城桑葚” 为聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形,长1~2cm,直径0.5~0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm, 宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气微,味微酸而甜。
 
2013年,阳城县高优蚕茧农民专业合作社申报的“阳城桑葚”通过专家评审,成为农产品地理标志保护产品。
 
阳城桑葚划定的产地地域保护范围:阳城县东城办、凤城镇、北留镇、润城镇、西河乡、固隆乡、河北镇、驾岭乡、芹池镇、演礼乡、次营镇、横河镇、东冶镇、蟒河镇、董封乡、寺头乡、町店镇、白桑乡18个乡镇。地理坐标为东经112°03′00″~112°37′00″,北纬35°12′00″~35°40′00″。

阳城桑葚的产地:晋城 - 阳城县 -

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