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沙道观杜婆鸡沙道观杜婆鸡是湖北省荆州市松滋市沙道观镇的特色美食。松滋鸡，又名杜家鸡，杜婆鸡，道观鸡，由沙道观镇一姓杜的婆婆首创，风味独特，被各大小餐馆酒店广泛引用。

东升西瓜东升西瓜是湖北省荆州市石首市东升镇的特产。东升西瓜种植的自然条件优越，生产的西瓜有特色黄肉无籽西瓜黑沙皇、郑抗无籽4号西瓜以及纯黑皮无籽西瓜等。

石首团子石首团子是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白白圆圆扁扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些些辣，味道极好，是石首人超爱的美食。

洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸是湖北省荆州市洪湖市的特色美食。洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。它外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道“座桩”菜。

红绕野鸭红绕野鸭是湖北省荆州市洪湖市的特色美食。红绕野鸭色泽红亮，骨酥内柔，甜而不腻，而且野味浓郁。

公安小龙虾公安小龙虾是湖北省荆州市公安县的特产。公安小龙虾以其味美、价廉、营养丰富等特点深受广大群众的青睐，出口量连年增加，消费量不断增大。

公安葡萄公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。

公安鱼糕公安鱼糕是湖北省荆州市公安县的特色小吃。公安鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。此外，鱼肉中的蛋白质，维生素A、D和B1的含量丰富。

屈原饼屈原饼是湖北省荆州市监利县的特产。屈原饼采用现代先进技术，配以精炼食油、上等白面、白糖和上等蜜饯等原料，精工制作而成，远销甘肃、宁夏、河南等数省。

监利河蟹监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产。监利河蟹获国家地理标志证明商标。

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