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兰州黄焖羊肉
兰州黄焖羊肉是甘肃省兰州市的特色美食。兰州黄焖羊肉肉质香酥,卤汁浓厚入味。特点∶香气扑鼻,汤白如奶,鲜美异常,回味无穷。
兰州拉面
兰州拉面是甘肃省兰州市的特色美食。到了兰州,兰州拉面是无论如何也要来上一碗的,出了兰州,尽管同样是回民经营,拉面馆也或多或少有变化,去了哪儿,也不比产自本地的拉面地道。
皋兰软儿梨
皋兰软儿梨是甘肃省兰州市皋兰县的特产。软儿梨又名化心、香水,它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾,一人口使人顿感神清气爽,痛快不已。皋兰软儿梨为国家农产品地理标志保护产品。
皋兰旱砂西瓜
皋兰旱砂西瓜是甘肃省兰州市皋兰县的特产。皋兰旱砂西瓜为国家农产品地理标志保护产品。
皋兰红砂洋芋
皋兰红砂洋芋是甘肃省兰州市皋兰县的特产。皋兰县洋芋因种植在红绵砂地,故冠名“红砂洋芋”。红砂洋芋因其淀粉含量高,用途十分广泛。
兰州百合
兰州百合是甘肃省兰州市的特产。兰州百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜、纤维很少、又毫无苦味。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。兰州百合获国家地理标志证明商标。
榆中菜花
榆中菜花是甘肃省兰州市榆中县的特产。榆中菜花为农产品地理标志产品。榆中菜花农产品地理标志地域保护范围为榆中县的来紫堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、城关镇、连搭乡、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、清水乡、银山乡、马坡乡等14个乡镇。
兰州清汤牛肉面
兰州清汤牛肉面是甘肃省兰州市的特产。兰州清汤牛肉面不仅是享誉全国的风味小吃,而且具有悠久的历史,曾三次获得全国名优小吃"金鼎奖"、清真名牌食品、中华名小吃奖。以其独特的的风味和地方特色赢得了国内乃至全世界范围内顾客的好评和赞誉。
榆中大白菜
榆中大白菜是甘肃省兰州市榆中县的特产。榆中县南部二阴地区气候冷凉湿润,生产蔬菜病虫害轻,农药污染轻,具有生产无公害大白菜得天独厚的自然生态环境条件。榆中大白菜具有叶球炮弹形、合抱、叶帮洁白、外叶深绿、中柱短、口感佳的特点。
榆中莲花菜
榆中莲花菜是甘肃省兰州市榆中县的特产。榆中莲花菜叶表面呈灰绿色或蓝绿色,菜形端正,近似球形和扁球形,饱满、紧实,外形美观,品质鲜嫩。富含维生素C以及矿物质,并提供必要的营养。农药残留、重金属指标均符合无公害农产品标准,榆中莲花菜的理化指标达到无公害农产品标准要求。
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