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金阳白魔芋是四川省凉山彝族自治州金阳县的特产。金阳白魔芋在全国众多的魔芋品种中以其品质优良、营养丰富、用途广泛，成为中国乃至世界独一无二的特色资源。金阳被认定为白魔芋原产地，地理标识保护县，“全国魔芋重点种植基地县”，“四川省白魔芋特产之乡”。
金阳白魔芋的图片
金阳县地处四川凉山州东部，距州府所在地西昌215公里，与昭觉、布拖、雷波三县毗邻，隔金沙江与云南省永状况县相望，幅员面积1588平方公里，辖5个工委、34个乡（镇），总人口15尬，是一个以彝族为主的少数民族聚居县。这里种植白魔芋已有70多年的历史，“金江芋角”早已闻名全国。
金阳适应种植白魔芋的耕地有30余万亩，宜种植荒地8万余亩。近年来，金阳立足资源优势，以特制优，以优制胜，把白魔芋产业列为地方重点特色产业来抓，加大科技人才培养，增加生产投入力度，实施无公害白魔芋生产基地建设和绿色产品开发。目前全县白魔芋种植面积已达30000亩，总产量19000吨，年产商品芋7500吨，年加工优质精粉930吨。走“支部＋协会”、“公司＋基地＋农户”的产业化路子，其“金阳县鑫洋农特产品有限责任公司”，具有1000吨的白魔芋精粉生产线、200吨雪魔芋生产线和50吨魔芋面条生产线。产品商标、绿色食品生产标志、国际出口经营权等发展条件齐备，产品远销国内外，深入广大客户的青睐。
金阳白魔芋在全国众多的魔芋品种中以其品质优良、营养丰富、用途广泛，成为中国乃至世界独一无二的特色资源。2006年经国家质监总局审查通过，金阳被认定为白魔芋原产地，地理标识保护县，“全国魔芋重点种植基地县”，“四川省白魔芋特产之乡”。
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对金阳白魔芋地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年7月18日起对金阳白魔芋实施地理标志产品保护。
金阳白魔芋地理标志产品保护范围以四川省金阳县人民政府《关于报送金阳白魔芋地理标志产品保护区域有关情况的函》（金府函[2005]36号）提出的范围为准，为四川省金阳县天地坝镇、派来镇、芦稿镇、对坪镇、桃坪乡、热水河乡、马依足乡、红峰乡、尔觉西乡、热柯觉乡、甲依乡、木府乡、寨子乡、则祖乡、基觉乡、小银木乡、春江乡、红联乡、青松乡、放马坪乡、梗堡乡、山江乡、洛觉乡、向岭乡、谷德乡、高峰乡、老寨子乡、德溪乡、南瓦乡、依莫合乡、土沟乡、丙底乡、依达乡、丝窝乡。
金阳白魔芋的产地：凉山 - 金阳县 -
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