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西昌小香葱(琅环小香葱)

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西昌小香葱(琅环小香葱)是四川省凉山州西昌市琅环乡的特产。琅环乡小香葱的叶、葱白、鳞茎、须根都能食用,其食用率在95%以上,比一般的细香葱具有更加浓郁的香味。西昌小香葱(琅环小香葱)获地理标志保护产品。

西昌小香葱(琅环小香葱)

西昌小香葱(琅环小香葱)的图片

西昌冬暖夏凉,四季如春,雨量充沛,日照充足,光热资源丰富,年温差小、昼夜温差大等气候特点,为西昌小香葱的丰产、优质、早上市提供了良好的自然条件。

 
西昌小香葱(琅环小香葱)作为西昌市的传统产业,其栽培历史悠久,种植区主要分布在西昌市琅环乡、礼州镇一带,其中,尤以琅环乡最适于种植。同国内其他产区的小葱相比,西昌小香葱具有几个显著的特点和优势:一是物候其早、生长快;二是产量高,亩产达1.1万斤;三是种植期长,一年四季均可种植;四是绿色无污染,品质极佳,在川渝两地具有较高知名度,并占据了稳定的市场份额。
 
经过长期的不断实践和总结,西昌市已编制了《西昌小香葱生产技术规程》、《西昌小香葱》生产和质量地方标准,并建成0.2万亩全国绿色食品蔬菜(小香葱)标准化生产基地。2011年,西昌市有小香葱面积0.45万亩,产量2.2万吨,产值4400万元。
 
2008年8月,西昌小香葱(琅环小香葱)获得由农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”;2008年9月获得由中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”;2009年10月及2010年12月,西昌小香葱(琅环小香葱)在“2009年中国西部国际农产品交易会”、“2010年中国西部国际农产品交易会”上两次荣获“深受群众喜爱展品奖”。
 
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对西昌小香葱(琅环小香葱)地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准西昌小香葱(琅环小香葱)为地理标志保护产品,自2011年12月26日起实施保护。
 
(一)产地范围。
 
西昌小香葱(琅环小香葱)产地范围为四川省西昌市琅环乡、安宁镇、礼州镇、月华乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡8个乡镇现辖行政区域。
 
(二)专用标志使用。
 
西昌小香葱(琅环小香葱)产地范围内的生产者,可向四川省西昌市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。西昌小香葱(琅环小香葱)的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
 
(三)质量技术要求
 
(一)品种。
当地传统品种。
(二)立地条件。
土壤类型为紫色冲积土,质地为沙壤、粘壤,有机质含量≥2%,土壤pH值6.5至7.5。
(三)栽培管理。
1、播种:种用鳞茎直径≥2 cm,播种期为8月至12月;播种密度为每公顷≤1350000 株,单株穴播。播种深度5cm至6cm。
2、施肥:每年每公顷施入优质有机肥≥30000kg。
3、轮作:水旱轮作。
4、环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
收获时间为11月下旬至4月下旬;收获标准为:鳞茎直径0.8cm至1cm,葱白长5cm至8cm,葱叶长30cm至40cm。
(五)质量特色。
1、感官特色:叶片深绿色细筒状,葱白长、白嫩,光泽度好,香味浓略带甜味。
2、理化指标:水分≤80%至90%,粗纤维≤1% 。
3、安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

西昌小香葱(琅环小香葱)的产地:凉山 - 西昌市 -

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