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会东七彩洋芋是四川省凉山彝族自治州会东县的特产。会东“七彩洋芋”是会东县的特色有机绿色农产品，俗称“小乌洋芋”。七彩洋芋薯型小巧，一般直径在3－6cm，切开后离表皮5mm处有呈圈状分布的紫色薯肉，色彩鲜艳、营养丰富，鲜食口感好，风味独特。
会东七彩洋芋的图片
会东“七彩洋芋”是会东县的特色有机绿色农产品，俗称“小乌洋芋”。它种植在海拨2000米以上的高寒地区，光照充足，空气清新，水质纯净，气候温凉，规划区种植洋芋的土壤有机质达1.9％－4.3％。种植过程中施用牛羊粪与华山松、云南松等植物枝叶沤制的厩肥。种种有利条件，成就了“会东七彩洋芋”独特优良的品质。该品种薯型小巧，一般直径在3－6cm，切开后离表皮5mm处有呈圈状分布的紫色薯肉，色彩鲜艳、营养丰富，鲜食口感好，风味独特。它不仅含有普通马 铃薯所具有的淀粉、蛋白质、多种微量元素和少量的脂肪，薯内中还含有丰富的天然色素――花青素。花青素对致癌物有抑制作用，可抗氧化、抗衰老，增强血管弹性，改善循环系统功能和皮肤光滑度，抑制炎症和过敏，增强关节的柔韧性，比普通马铃薯具有更高的营养价值，深受群众喜爱。曾在2010年中国西部国际农产品交易会上被评为“深受群众喜爱展品奖”。
“会东七彩洋芋”营养丰富，风味独特，是会东县的优势特色农产品。2010年，该县县委、县政府为了大力发展“七彩洋芋”产业，维护和提高“七彩洋芋”在省内外市场的荣誉，决定创立名优品牌。成立了“会东县七彩洋芋”地理标志证明商标注册领导小组，倾力打造“会东七彩洋芋”品牌，及负责会东县农特产品的开发、管理、技术咨询、技术指导等服务工作。该县农特产品开发管理中心在“会东七彩洋芋”地理标志证明商标注册领导小组领导县，在相关单位的密切配合下经过近两年的努力，2011年12月28日“会东七彩洋芋”地理标志证明商标在中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局核准注册，并于2012年2月颁发了地理标志证明商标证书。
七彩洋芋为地理标志证明商标。
保护范围为会东县会东镇、铅锌镇、小岔河乡、撒者邑乡、新云乡、长新乡、火山乡、堵格乡、坪塘乡、姜州乡、中心乡、小坝乡、火石乡、铁柳乡、龙树乡、可河乡、嘎吉乡、柏岩乡、海坝乡、洛左乡、新马乡、淌塘乡、普咩乡、岩坝乡、鹿鹤村乡、新田乡、江西街乡、岔河乡、双堰乡、发箐乡、铁厂沟乡、新街乡、马龙乡、新龙乡、红岩乡、红果乡、鲁吉乡、溜姑乡、大崇乡、黑嘎乡、文箐乡、野牛坪乡、松坪乡、新山乡、小街乡、老口乡、干海子乡、黄坪乡、野租乡、拉马乡、鲁南乡、雪山乡、柏杉乡。 会东七彩洋芋的产地：凉山 - 会东县 -
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