东辽黑猪

 

一、体型外貌

　　

头中等大，额宽，两耳下垂，背宽平直，四肢粗壮，全身黑色，公母猪乳头6—8对，排列整齐，是肉脂兼用型猪。

　　

二、生长发育

　　

成龄公猪体重168.4公斤，成龄母猪141.7公斤。

　　

三、特点

　　1、适应性强。冬季在开放式简易猪舍可安全越冬，在零下30度的雪天可自由运动。早春外界零下20度可安全产仔，二月龄仔猪可喂用青粗饲料。育肥猪以青粗饲料为主，适当搭配精料。

　　2、产仔多。每窝产仔数最高达18头，最低7头，平均11头。高于吉林黑猪。

　　3、增长快。生后10个月龄育肥体重达90—120公斤。如直线育肥，集中喂精料，经过150天的育肥期体重可达91公斤以上。

　　4、瘦肉率高。根据屠宰测定：东辽黑猪瘦肉率为45.97%，比当地一般品种猪高5.97%，比东北民猪高1.73%，比金华猪高3.27%，比内江猪高7.97%。

　　5、杂交效果好。经过试验：东辽黑猪与长白公猪杂交，增重率提高17—26%，瘦肉率提高8.78%，达到54.75%。与杜洛克公猪八戒杂交增重率提高7.55%，瘦肉率提高17.03%，达到63%。

　　

我县从一九七二年开始决定以东辽黑猪为母本，用长白、汉普夏公猪做父本，生产瘦肉型猪，现在全县已有80%以上的母猪通过改良带有东辽黑猪血统，生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到58%以上。

 

2011年，东辽县在发展牧业经济上大做文章，畜牧业特色以东辽黑猪为主要品种，扩大东辽黑猪养殖规模，成立以东辽黑猪保种繁育有限公司为龙头的养殖协会，在东辽县渭津镇建立一个扩繁群基地，规模为可繁母猪300头，公司+基地年出栏商品猪2万头，签订放养合同，并与省农科院、省农大共同研究开发，使东辽黑猪提纯扶壮，列入国家资源保护名录。延长生产链条，建设屠宰加工厂，生产有机肉等高端产品，使产品打入国家畜产品市场，进入大型超市。现已编制完成东辽县东辽黑猪中、远期发展规划，申报到国家农业部。